3 рецепти от студени супи за балансиране на тялото
Безспорно лятото приключва и след няколко дни тук ще бъде есента. Лятото е добър сезон, за да се възползвате както от плодове, така и от зеленчуци, които ни помагат да се грижим за линията и здравето си, както ви препоръчваме в предишна статия.
Въпреки това, понякога е неизбежно, че само за да се отпуснете и да се насладите на празниците можем да спечелим допълнително тегло. Ето защо е важно не само да загубите тези излишни килограми, които може да са необходими, но също така е важно да се детоксикира организма от излишната мазнина, сладкото, солено, алкохолно.
За детоксикация или пречистване на тялото можем да прибегнем до студени супи от зеленчуци, растителни кремове, сокове и инфузии със същата функция, В други предишни статии ще видите рецепти от депуративни сокове както и да познават различни билки и растения, за да разработят депуративните инфузии.
Ето някои идеи за приготвяне на рецепти за супи със свойства на насищане и депуративни свойства. Тези рецепти супи ще осигурят ситост като едно ястие или като вечеря и ще осигурят по-малко калории, докато сте на диета.
Супа от праз
съставки:
- Два големи праза
- Картофи
- Литър домашно приготвен или индустриален зеленчуков бульон.
- Една чаена лъжичка екстра мек зехтин.
- Щипка сол.
- Патрон от черен пипер.
Начин на приготвяне:
Нарежете зелените листа на праз, докато стигнете до бялото стъбло.
Измиваме праза добре и ги нарязваме на филийки.
Премахваме кожата от картофите, измиваме я и я нареждаме на четири части.
Слагаме бульон за загряване в котел с мек огън, когато горещо се добавя праз и картофи.
Добавете щипка сол и пипер към яхния и гответе на слаб огън за около 20 минути.
Изключете топлината и смажете сметаната с помощта на блендера.
Този крем можем да ядем студено и горещо.
Бяла или зелена супа от аспержи
съставки:
- Две снопчета аспержи.
- Един лук
- Картофи
- Литър домашно приготвен или индустриален зеленчуков бульон.
- Една чаена лъжичка екстра мек зехтин.
- Щипка сол и смлян черен пипер.
Начин на приготвяне:
Измийте добре аспержите, изхвърлете най-тежката част и го нарежете на малки парченца.
Премахваме кожата от лука и го нарязваме на парчета.
Премахваме кожата от картофите, измиваме я и я нареждаме на четири части.
В гърне поставяме бульон за загряване със средна топлина.
Веднъж горещо, намалете топлината и добавете лука, аспержите и картофите.
Приготвяме всичко заедно с слаб огън и добавяме малко сол и щипка черен пипер.
Продължаваме да готвим за 30 минути.
След като супата се приготви, ще я преминем през блендера, за да я смачкаме.
Можем да ядем студено и горещо.
Супа от краставици
Тази супа в допълнение към краставицата има и други съставки, които я правят пречистваща супа, докато се насища.
съставки:
- Две краставици
- Малка зелена чушка
- Малък лук
- Три клона на магданоз.
- Половица чесън
- Впръскване на допълнително леко зехтин.
- 125 ml. вода.
- Сокът от малък лимон.
- Щипка сол.
Начин на приготвяне:
Премахваме кожата от краставиците, измиваме ги и ги нарязваме на кубчета.
Премахваме кожата от лука и го нарязваме по малък начин.
Обелете карамфила на чесъна и го отрежете наполовина.
Измийте клоните на магданоза и ги нарежете.
Слагаме всички съставки в блендера, вода и смели всичко заедно.
Добавете зехтин, сол и разбъркайте с лъжица бавно.
Тази краставична супа се приема студена като газпачо.
В допълнение към грижата за нашия организъм чрез здравословна диета трябва също да помним да практикуваме някаква физическа активност по умерен начин и да се адаптираме към характеристиките на всеки човек. темиРецепти за лятото
