Бадемово мляко: ползи, рецепта и противопоказания

Консумацията на бадемово мляко е препоръчително, когато не можете да ядете обичайното краве мляко, както се съдържа лактоза който реагира чрез незаразяване на храносмилателната система по време на храносмилането.

на бадемово мляко Той съдържа многобройни свойства, които благоприятстват с по-голям акцент по време на растежа и юношеството на детето. Това мляко е напълно, естествено, зеленчуково и балансирано, което е разработено от бадеми, Освен това той не е съставен от никакви консерванти или добавки и по-малко глутен, лактоза или холестерол, споделят свойства, свързани със соевото мляко и поради това съдържанието на калций е от съществено значение в ранните етапи на живота.

Важно е да се спомене, че не само бадемовото мляко благоприятства развитието на хората, но и ползите, които имат, са добри за хората, които страдат от celiaquía, непоносимост към лактоза или дори тези, които не консумират продукти от животински произход.

Нивото на холестерола може също да бъде регулирано или контролирано от приема на бадемово мляко, тъй като то ще поддържа посочените подходящи нива.

Ползите от бадемовото мляко

Характеристиките на бадемовото мляко са многобройни и разнообразни, след което ще назовем най-забележителните, с които ще се опитаме да ви информираме за по-късна полза.

Важно е да се консумира бадемово мляко за хора с високо ниво на холестерол или триглицериди.
За непоносимост към лактоза се препоръчва да се консумира, тъй като помага да се направи възможно най-леко храносмилането.
Неговото високо съдържание в калий Препоръчително е при диария или повръщане, където нивата на калий са намалени, млякото помага за възстановяването му.
В много случаи хората, които страдат от това гастрит или стомашно-чревните проблеми променят диетата си, включително бадемовото мляко, тъй като това им дава признаваемо подобрение.
Той съдържа ниво от влакно solube и неразтворим, така че предпазва стената на червата особено в полза на дебелото черво, спомага за регулирането на абсорбцията на захари и холестерол.

Данните, считани за важни, са, че бадемовото мляко намалява нивата на холестерола два пъти повече от консумацията на зехтин.

Хранителни стойности на бадемовото мляко

Въглехидрати: 62 g.
Протеини: 12 g.
Мазнини: 10.5 g.
Диетични фибри: 4.5 g.
Витамини: А (210 U.), E (15 mg), витамин В2 (152 μg) и B1 (55 μg).
Минерали: фосфор 220 mg, калций 200 mg, калий 200 mg, натрий 35 mg и желязо 5 mg.

Как да си направим бадемово мляко: рецепта

Приготвянето на бадемово мляко у дома е изключително лесно и лесно. В допълнение, той се превръща в отлична алтернатива за страдащите от алергия или непоносимост към лактоза, тъй като съдържа само бадеми и вода сред съставките му, и ни дава интересно количество ползи и хранителни свойства.

съставки:

1 чаша сурови бадеми (без сол или масла)
3 чаши вода

Стъпки за приготвяне на бадемово мляко:

Сложете суровите бадеми в купа с вода и ги оставете да се накиснат през нощта или поне за 5 часа.
След това отстранете водата и изплакнете добре бадемите няколко пъти с чиста студена вода.
Поставете измитите бадеми в блендер, добавете 3 чаши вода и побъркайте, докато се получи паста.
Сега използвайте контейнер и върху него поставете сито или тънко сито, за да прецедите напитката.
След като се хвърли, резервирайте млякото в стъклени бутилки с херметично затворено уплътнение и съхранявайте бадемовата паста за приготвяне на сос или да я използвате в чинии.

Ако желаете, можете да консумирате това мляко преди 4 дни, за да предотвратите развалянето му.

Какви са противопоказанията за бадемово мляко?

Въпреки че така нареченото бадемово мляко (чието най-правилно име ще бъдебадемово питиеразбира се като такава), става зеленчукова напитка, направена по напълно естествен начин, и това ни дава най-много ползи, които бадемите ни дават (макар и очевидно по-малко, защото не ги консумираме изцяло), но също така има и някои противопоказания, трябва да вземем предвид това преди да го вземем.

И какви са тези противопоказания за бадемово мляко? Най-важните са следните:

алергии:Не се препоръчва употребата му при хора, алергични към ядки, особено при алергия към бадеми.
на щитовидната жлеза:Въпреки че ще разгледаме този въпрос в следващия раздел, прекомерната му консумация може да доведе до промени в щитовидната жлеза и гуша.
бебета:Не се препоръчва за консумация от новородени и бебета, особено ако тази напитка се използва като заместител на майчиното мляко.

Каква е връзката между бадемовото мляко и тиреоидните проблеми?

Трябва да имаме предвид, че бадемите се считат за хранителни продукти за азот, което означава, че те имат серия от естествени химически вещества, които възпрепятстват правилното усвояване и използване на йод, В резултат на това щитовидната жлеза може да бъде сериозно засегната.

Поради това, консумацията на бадемово мляко не е препоръчителна при хора, които имат проблем с щитовидната жлеза, Въпреки това, това е безопасно питие при тези хора, които имат здравословна функция на щитовидната жлеза, докато не се консумира в излишък (например, не повече от 2 чаши от тази напитка на ден).

Плюсове и минуси на прекрасната бадемова напитка

Написана и актуализирана от Каролина Перес

Изборът на тази растителна напитка като ежедневна напитка ще ни осигури много основни хранителни вещества чрез трици и кълнове на цялото зърно, две различни части на зърното. Зародишът е вътрешната част, която е богата на хранителни вещества, а триците са външната част на зърното. Но защо е добра алтернатива?

Това е напитката, която има по-малък риск от предизвикване на алергични реакции. Тъй като има хора, които имат непоносимост към лактоза или алергия, други, които имат ядки и соя, така че може да бъде добър вариант за всички тези хора. В допълнение, той има балансирано снабдяване с хранителни вещества.

Тя има по-малко количество мазнини в сравнение с други. Ще намерим приблизително 1 грам на чаша и също така нямаме холестерол.

Той има добър запас от витамин В, необходим за метаболизма, наред с други неща. Открихме здравословни хранителни вещества за сърцето в оризовите трици, дължащи се на ненаситените мазнини, които идват от маслото от оризови трици, което може да помогне за понижаване на нивото на холестерола в кръвта.

Но какво да кажем за недостатъците на тази напитка?

Той е с ниско съдържание на протеини, така че можем да изберем да го вземем, но ще трябва да допълним този принос с друга храна, която осигурява повече протеини на нашето тяло. Открихме около 2 грама протеин във всяка чаша. За разлика от кравето мляко и соята, които имат по-висока концентрация между 7-8 грама.

Той е с ниско съдържание на калций приблизително 15-20 милиграма калций на стъкло, така както ние обсъждахме по-рано в приема на протеини, ако искаме да го вземем, ще трябва да допълним с храни, които допълват приема на калций, от което се нуждаем ежедневно.

Ако се опитвате да отслабнете или сте диабетици, това няма да бъде най-добрият вариант поради високото си съдържание на въглехидрати. Оризът има високо съдържание на нишесте от около 33 грама въглехидрати на стъкло.

Ако имаме диабет, това може да причини внезапно претоварване на захарта. Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темиЗеленчукова напитка