Семена от ябълки, круши, праскови и цианиди: опасни за здравето

Няма съмнение, че ябълки те представляват здравословна и питателна храна, която наистина не бива да липсва в никакъв вид храна или храна. Те се характеризират с това, че са сладки плодове, с освежаващ вкус, който привлича децата и възрастните и които могат да се консумират самостоятелно или да се добавят към голямо разнообразие от ястия и рецепти.

Що се отнася до хранителния състав, той е плод, богат на вода, идеален за елиминиране на токсините и пречистване на тялото по напълно естествен начин. Те осигуряват и витамин С, витамин Е и калий, както и други основни хранителни вещества в по-малки количества, като витамин В3, В6, калций и фосфор. И те са идеални срещу запек поради съдържанието на фибри.

От друга страна, това е плод, много богат на различни вещества и съединения, благоприятни за нашето здраве. Например, те съдържат ябълчена киселина, способна да неутрализира стомашните киселини, в допълнение към осигуряването на пектин, флавоноиди и кверцитин.

Но дори и да сме изправени пред здравословни и здравословни плодове от хранителна гледна точка, какво се случва с неговите семена? Те имат горчив и леко ароматен аромат и се стремят да се консумират обичайно поради детоксикиращите и защитни качества срещу рака. Въпреки това, преди редовната консумация трябва да се погрижим. Ние обясняваме защо.

Съставът на семена от ябълки, круши и кайсии

Семената на ябълка, круша, праскова и кайсия съдържат амигдалин в неговия състав, Това е съединение, известно също под името Прусов кисел лаетрили значението му произтича от това, че когато се погълне, произвежда цианид в нашето тяло, отрова, която действа директно върху клетките, предотвратявайки екзогенното транспортиране от кръвта, което може да причини появата на респираторна парализа.

Обяснено по-простичко, то има тенденция да "задушава" нашите клетки, блокирайки клетъчната дихателна верига и по този начин да ги предпази от използване на кислород, незаменим при преминаване, така че да могат да изпълняват нормалните си функции.

При отравяне с цианид се появяват редица симптоми, сред които можем да споменем: главоболие и стомашна болка, замаяност, гадене и повръщане.

Може ли ябълковите семена да са наистина опасни?

Преди всичко трябва да имаме предвид, че за семената на ябълките може да бъде опасно за здравето, че ще бъде необходимо:

Консумирайте големи количества ябълкови семена: около 20 кг ябълка.
Яжте ги: когато се погълнат, дъвчат, смачкват или втечняват, веществото се освобождава в нашия организъм.
Редовно ги консумирайте: в големи количества, а също и всеки ден.

Като се има предвид всичко, посочено в предишния раздел, за да се произведе действително отравяне с цианид поради поглъщането на семена от ябълки, трябва да се консумират големи количества семена, а също и редовно във времето. Следователно, консумирани своевременно и в малки дози, няма да бъдат вредни, но внимавайте: бихме принудили черния ни дроб да работи по-усилено, за да елиминира това токсично вещество.

Заключението е очевидно: По-добре е да се яде цялата ябълка и да се изхвърлят семената му, за да се избегнат възможни ненужни рискове за нашето здраве. Защо? Главно за нещо много просто, а именно, че сме изправени пред плод, който ни помага в действителност да предотвратим и излекуваме определени състояния и болести. Затова избираме да се наслаждаваме на техните качества, без да добавяме ненужни отрицателни последици за нашето тяло. темиХрана за семена