Замразени храни ли са за вашето здраве?
Със сигурност в някакъв момент може би сте се чудили дали замразените храни са полезни за здраветои ако по един или друг начин запазват повечето от хранителните си вещества или не.
Обяснени по прост начин, почти можем да кажем, че замразени храни Те ще се превърнат в повече или по-малко съвременен начин за съхраняване на храната чрез действието на студа.
За да се постигне това, се използват машини, които могат да намалят температурата на самата храна в изключително намален период от време; да, адаптирани за всеки продукт.
Например месо или риба се довеждат в контакт със студени плочи, докато вече приготвено ястие се поставя в контакт със студено подавания въздух.
Замразени храни ли са за вашето здраве?
Въпреки че има много гласове, които критикуват тези продукти, единствената сигурност е, че замразяването е метод за опазване, който по един или друг начин причинява по-малко промени в храната.
Това е така, защото успява да спре по-голямата част от химичните реакции, които могат да бъдат намерени в пресните храни.
Освен това, в отговор на интересния въпрос, който отваря тази статия, съдържанието на хранителните му вещества варира в зависимост от вида.
Например, вярно е, че замразени храни те губят голяма част от витамините си (между 50% и 80% след половин година), въпреки че минералите и въглехидратите са напълно запазени. Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог.
