Пакетно готвене: метод за организиране на седмичното ви меню за 1 ден

Колко пъти виждаме себе си в положението да подготвим храна за ограничен период от време или дори да закупим предварително приготвена храна?

Вие ли сте от онези, които обичат да оптимизират времето си в кухнята и да използват по-здравословни продукти, за да приготвят рецептите си? Или обикновено правите няколко разнообразни и бързи ястия заради ограниченото време и за да се махнете от пътя?

Организирайте в кухнята и извлечете максимума от вашите ястия е много лесно, ако знаете как и особено кога, защото Batch Cooking предлага да се готвят много по-здравословни рецепти и без необходимостта да се инвестира много време на седмица.

По - конкретно Пакетно готвене Това е англицизъм, който означава " готви по блокове"Което предлага не само, както вече споменахме, инвестират по-малко време седмично в кулинарни препарати ако не е още по-важно Яжте по-здрави и балансирани. 

Доскоро фризера беше използван за съхраняване на храна, която ще се консумира малко по малко или в дългосрочен план, но с този метод фризера може да ни предложи много повече алтернативи и да стане перфектно нашето седмично килерче, което ще ни спести време, пари и с много добро въздействие върху нашето здраве.

Когато вече имаме храна във фризера, която вече е приготвена и чака да бъде подготвена, тя ще изисква само минимум подготовка и посвещение от няколко минути, за да имате добра храна както на обяд, така и на вечеря.

Тази техника ще ви помогне да увеличите максимално използването на фризера и да го използвате правилно, така че да не губите време и пари за вашата храна и сами.

Пакетното готвене е прост метод за организиране на седмично меню, което се състои в планиране на седмичното хранене, като се подготвя за един ден.

Планиране на партидното готвене

Как да планирате в нашето седмично меню? Как да спестите време и да имате здравословна храна за по-малко от 10 минути?

Партида за готвене изисква серия от основни точки, които трябва да се следват, за да се гарантира такова планиране и преди всичко контрол над нашата диета.

Изберете ден от седмицата за планиране, тази сутрин или този следобед ще бъде времето, което прекарвате най-много в кухнята и храната, но само този път.
Търсете и подготвяйте винаги замразяващи ястия като зърнени храни, кремове, хамбургери, супи, когато имате нужда от някоя от тези храни, трябва само да я разтопите в хладилника или дори да ги направите в тенджерата или в котела без предварително размразяване.
Спестете време и особено избягвайте да хвърляте храна чрез замразяване на порции. Можете да използвате контейнери или значителни малки конуси за чиния с храна, така че ще размразите само това, което ще консумирате.
Не забравяйте да знаете и преглеждате контейнерите, които имате под ръка. Препоръчват се запечатки или контейнери с херметично затваряне, за да се избегне изтичане на храна и да се запази перфектно. Внимавайте със студените изгаряния и обмяната на миризми и аромати в нея.
Има все повече и повече рецепти, които можем да намерим, посветени на Batch Cooking: тези, които ни позволяват да ги направим в по-голямо количество и това не причинява никакъв проблем при замразяване и размразяване.

Нашата седмична препоръка да започнете въвеждането на партидното готвене във вашия дом и кухня е:

Винаги избирайте за бобови растения, Не забравяйте да ги поставите в накисване през нощта преди или издърпайте варени съдове, където само трябва да се измие и постави.
Друга основна точка: зърнените култури и ако те са по-добри, алтернативен ориз или макарони, пшеница или кускус и др.
на зеленчуци не само цвят, ако не и вкус, и образуват добра основа, използвайте ги на пара, варени или директно в кремове.
на грудки като картофи или сладки картофи като другари на друга храна.
Различни сосове, домати, гъби с бешамел и др. Няма съмнение, че този метод на готвене en bloc или партида е добър начин да се организира и обедини качеството на нашата храна и комфорт, което ще ни позволи да инвестираме само един ден и да покрием останалата част от седмицата.

И ако искате да разберете как най-добре да запазите храната си, когато става въпрос за по-добро планиране на седмичното меню, Ви препоръчваме да гледате следния видеоклип:

Снимки | Istockphoto Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темиДиетична храна