Черна сол: каква е тя, ползи и 2 вкусни рецепти

на черна сол В момента един от най-популярните подправки в световен мащаб се дължи на широката гама от ползи, които тя предоставя на тялото. Това е вид нерафинирана сол, която се използва от древни времена в Индия и има вулканичен произход.

Неговата сила за сол е значително по-малка от тази на традиционната сол и нейната структура е доста сходна; въпреки че характерна черта на черната сол е, че тя няма никакъв вид миризма.

Ползите от черната сол и нейния състав

Във връзка с химичния състав на този вид сол, той съдържа много минерали като сяра, желязо, натриев хлорид, калиев хлорид и серни съединения.

Хора с проблеми с натрий

Солта е много често използван хранителен продукт; добавя се практически във всички съдове.

Въпреки това, традиционната сол, ако се консумира в излишък, може да доведе до голям избор на здравни усложнения, като например хипертония поради калиев йодид и алуминиев силикат.

Така черната сол се представя като фантастична алтернатива за тези, които желаят да се грижат за здравето си.

Този вид сол има голям избор на ползи за здравето. От една страна, това е естествено слабително средство, така че помага за подобряване на чревния транзит и за избягване на проблеми като запек. От друга страна, тя има полза за очите. И накрая, това не увеличава приема на натрий.

Разбира се, трябва да имате предвид, че черната сол има високо съдържание на сяра, така че не е препоръчително да се злоупотребява с нея.

Кожа и коса

Ползите от черната сол надхвърлят тялото; Те също засягат кожата и косата. Това е 100% натурална лечебна съставка за лечение на суха кожа. Що се отнася до косата, тя я укрепва по забележителен начин, като стимулира растежа му, като я поправя от корена.

Най-добрите рецепти с черна сол

В кухнята, черната сол се превърна в една от звездните съставки, когато става въпрос за правенето на голям избор от ястия.

От една страна, това е съставка, която привлича много внимание и прави ястията по-привлекателни. От друга страна, тя има голямо разнообразие от ползи за здравето.

Зеленчукова салата с черна сол

съставки

  • 125 грама варени нахут
  • 1 голям домати
  • 1 зелен пипер
  • . Лук
  • Черна сол
  • масло

разработване

  1. Първо се приготвят нахут. След като бъде сварен, следващият трябва да бъде запазен студен.
  2. След това лукът се смила и се поставя в купа с малко сол, за да се елиминира част от сърбежа. Нарежете доматите на кубчета и нарежете пипера. И двете съставки са запазени.
  3. В голяма купа се приготвя салата. Първият е да се постави нахут като основа и след това пипер, домат и лук. Добавете маслиновото масло и поръсете черната сол с люспи.

Оставя се да се охлади в хладилника за 30 минути и се сервира.

Тост от пълнозърнест хляб с чушки и хамсия

Изискана възможност за аперитив на вечеря или обяд с приятели.

съставки

  • аншоа
  • Салата от домати
  • Интегрален хляб
  • 1 червен пипер
  • 1 черен пипер
  • Черна сол
  • мед
  • Сирене
  • Зехтин

разработване

  1. Целият хляб се препича във фурната, докато се препекат. Междувременно филетата от аншоа се нарязват на половина и се запазват.
  2. Поставете струя масло и изпийте предварително нарязаните чушки в тенджерата за няколко минути. Нарежете доматите на кубчета и започнете да сглобявате капака.
  3. Интегралният хляб действа като основа. Над нея се разстилат крем със сирене и струйка кожа. Доматите и аншоа са поставени. След това добавете задушените чушки и поръсете с малко черна сол. Delicious!
Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темихрана

Natalie Jeremijenko: Let's teach fish to text! and other outlandish ideas (Октомври 2020)