Консервирана риба: хранителни ползи. Здрави ли са?

Въпреки че е доста широко разпространен мит сред обществото, консервирана риба (прости съкращението) те не съдържат никакви консерванти защото процесът на стерилизация, на който са подложени, е повече от достатъчен за поддържане непокътнати всички негови свойства.

Всички без да споменаваме, че много от тях предлагат a нещо по-евтино от закупуването на прясна риба. Благодарение на това има много хора, които могат да си позволят да си купят консервирана риба най-близкия супермаркет Няма нужда да надраскате джоба си твърде много.

Също така си струва да се отбележи, че процес на опазване и лечение Този вид риба има много ниско екологично въздействие, тъй като не е необходимо да се транспортира в хладилни складове и неговата комерсиализация може да бъде удължена с времето без никакви проблеми. И накрая, рибните консерви са много Лесно за носене навсякъде (особено ако отидем на екскурзия) и можете Да се ​​съхранява на хладно и сухо място за няколко дни без никакъв проблем.

Накратко, рибните консерви са здравословен вариант да се възползват от всички предимства на рибата без икономиката ни да стане твърде дестабилизирана. След като разберете това, бихте ли искали да знаете повече хранителни свойства на тези консерви? Е, чрез следните редове ви казваме.

Ползите от консервирана риба

Те са богати на Омега 3 киселини

Истината, която това може да даде за отделна статия. на Омега 3 се състои от естествена мастна киселина съдържа много ползи за нашето здраве. На първо място, това е хранително вещество, което подобрява зрителната острота, укрепва нервната система и смекчава симптомите на стрес и тревожност.

Омега 3 също е полезна за предотвратяване на някои сърдечно-съдови заболявания и повишаване на нивата на "добър" холестерол в кръвта (HDL).

Те съдържат витамини А, D, B2 и B3

Консервираните риби също са неизчерпаем източник на витамин А, хранително вещество, което е от съществено значение за укрепване на цялата ни имунна система. Всичко това, докато в същото време ще се наслаждаваме на много по-силни кости и зъби.

От своя страна, витамин D подобрява функционирането на нашата нервна система и насърчава производството на хемоглобин и червени кръвни клетки.

Те са богати на минерали като желязо, цинк и йод

Както минерали желязо, цинк и йод те също присъстват в рибните консерви. Първият е полезен за концентриране и развитие на нашите познавателни функции.

Цинкът благоприятства нашия метаболизъм и поддържа косата, ноктите и кожата ни по-силни. И накрая, йодът отделя производството на хормони на щитовидната жлеза и балансира миризмите в тялото.

Аспекти, които трябва да се вземат предвид при рибните консерви

Излишно е да казвам, че има всички видове риби, които можем да намерим перфектно запазени, както се случва с риба тон, сардини, миди, аншоа, ножове, скумрия или мелва сред толкова много други.

Въпреки това, както и при всяка храна, трябва да вземете предвид редица Противопоказания ще докладваме по-долу.

  • Те могат да имат високо съдържание на сол. Някои консерви могат да имат високо съдържание на натрий, което в големи количества може да има отрицателно въздействие върху нашето сърдечносъдово здраве. Затова се препоръчва да бъдете много внимателни при всички хора, които страдат от хипертония или висок холестерол.
  • Пазете се от опаковките. Кой не е бил отрязан по всяко време чрез отваряне на консервна кутия? Силно препоръчваме да бъдете много внимателни с това, тъй като можете да направите много дълбоки порязвания на пръстите или ръцете, които ще се нуждаят от незабавна медицинска помощ.

Както виждаме, консервирана риба може да се превърне в питателна и здравословна възможност да се насладите на различните хранителни качества, които рибата ни предлага. Въпреки това, без да забравяме, че винаги е по-подходящо да изберете да консумирате прясна риба. Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог.

Баси и Здравословното (What the Health 2017) (Март 2024)