Чирла: ползи и свойства
на chirla Представлява двучерупчести мекотели, които принадлежат към семейството на Veneridae (по реда на Eulamelibranchia). Те наистина са подобни на миди и миди, точно защото тяхната обвивка има наистина характерно одобрение.
Те са склонни да живеят в плитки райони в соленоводни морета, въпреки че е възможно да се намерят и в райони с кал и пясъчни дъна.
Въпреки че е възможно да се открие през цялата година в много рибни стопанства и пазари, фактът е, че chirlas се продават най-често през най-горещите месеци на годината (през лятото, за да бъдем точни, въпреки че може да се намери от месец май , до юли).
Хранителни свойства на chirla
От хранителна гледна точка chirla Това е морска храна, която осигурява по-голямата част от хранителните предимства и основните хранителни вещества, които повечето мекотели осигуряват, като миди и миди.
Това означава, че е мекотело с ниско съдържание на мазнини и калории. Всъщност, 100 грама chirla осигуряват само 1,3 грама мазнини и само 54 килокалории. Той е богат и на протеини с висока биологична стойност, което означава, че осигурява по-голямата част от незаменими аминокиселини.
Съдържанието на холестерол е малко по-високо (113 mg), така че консумацията му трябва да бъде навременна при хората с високи нива на висок холестерол.
Що се отнася до съдържанието му в витамини, то допринася преди всичко за витамини от комплекс В (В1, В2, В3, В6 и В12), както и за витамин А. Той е също и миди, много богати на минерали, сред които можем да подчертаем калий, натрий, фосфор магнезий и в по-малки количества калций и желязо.
калории | 54 kcal | ||
протеин | 10.50 g | ||
Въглехидрати | 1,50 g | ||
Общо мазнини | 1.3 g | ||
витамини | полезни изкопаеми | ||
Витамин А | 33 μg | желязо | 0,6 mg |
Витамин В1 | 0.10 mg | магнезиев | 63 mg |
Витамин В2 | 0.19 mg | калий | 800 mg |
Витамин В3 | 1,5 mg | цинк | 1,20 mg |
Витамин В6 | 0,08 mg | калций | 12 mg |
Витамин В9 | 12 μg | фосфор | 310 mg |
Витамин В12 | 62 μg | ||
Предимства на chirlas
Във връзка с. \ T ползи, предоставени от chirlasот първия момент трябва да подчертаем, че се сблъскваме с ниско съдържание на мазнини и калории в мекотело, така че е интересна храна в нискокалорични и нискомаслени диети, които преследват целта да намалите теглото си.
Осигурява добри количества витамини, сред които можем да подчертаем витамин В3 (помощ при употребата на макронутриенти), и витамин А (помага за добро здраве на зрението, в допълнение към намесата в поддържането на кожата, костите) и лигавиците).
Поради малко по-високото си съдържание на холестерол се препоръчва умерена и точна консумация от хора с повишен холестерол и триглицериди.
Снимки | BocaDorada Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темихрана
