Студена сметана от бадеми с грозде и пъпеш: освежаваща рецепта

Лятото е отлична възможност да се насладите на различни рецепти, чиято основна характеристика е да бъдете изключително освежаващи, така че те да станат идеални възможности за онези дни, когато топлината се свива. И ако, освен това, ние нямаме много време за приготвяне на ястия у дома студени кремове Те са чудесна алтернатива, защото можем да ги направим само за 15 или 30 минути.

И това не е всичко, тъй като можем да се насладим на много от плодовете на сезона, които можем да намерим по време на тези дати, които точно имат допълнителното предимство, че са еднакво освежаващи. Така за няколко минути можем да се насладим на леко и освежаващо ястие, пълно с витамини и минерали.

Добър пример е рецептата, за която ще говорим днес: изискан Бадемова сметана с грозде и пъпеш да си смучат пръстите, много прости и лесни за правене, и изключително вкусни и свежи. Нараждате ли?

съставки

  • 1000 ml студена вода
  • 350 г бяло грозде (мускатен тип)
  • Половин пъпеш
  • 125 г бадеми
  • 4 филийки нарязан хляб
  • 2 супени лъжици ябълков оцет
  • 1/2 чаша зехтин
  • сол

Как да си направим студения крем от бадеми, грозде и пъпеш

Поставете половин чаена лъжичка сол и бадеми в каната на смесителя и разбъркайте добре, докато се получи гладка паста.

Сложете студена вода в купа и накиснете резените хляб. Веднъж накиснати, изцедете ги добре, наряжете ги на парчета и ги поставете в чашата на пасатора заедно с бадемовата паста. Върнете се към раздробяването на всичко добре.

Докато продължавате да мелите, без да спирате, включете зехтина малко по малко и бавно. И след това направете същото с ябълков оцет. За да завършите, добавете студената вода и въведете бадемовия крем в хладилника, оставяйки го да почива за 2 часа.

Готово! По време на сервирането на крема просто трябва да добавите добре измитото бяло грозде и пъпешът, нарязан на кубчета. Вкусно и освежаващо!

Ако желаете, можете да замените грозде и пъпеш за други сезонни плодове, които имате у дома. Например, с този крем папая, киви или дори ягоди са много добри. И ако говорим за ягоди ... някога сте опитвали ягодоплодно? Можете да знаете повече в нашата рецепта.

Снимки | Теми на iStockРецепти за лятото

SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe | Food / drink scp (Март 2024)