Компот или ябълково пюре: лесна рецепта
на пюре ябълка, известен още и с името на ябълков компот, е вкусна естествена възможност да се насладите на вкуса и хранителните свойства на ябълкипо този повод избраха вкус и очевидно различна текстура.
Той е идеален като твърда храна за бебета на възраст от 6 месеца, когато те започват да се въвеждат първите плодове на бебето, сред които не само ябълката, но и бананите и крушите.
Тези три плода са идеални, защото освен че са лесни за храносмилане, те са много лесни за усвояване, което заедно с техния вкус и приятна текстура се превръща в предпочитания вариант за най-малкия от къщата.
Истината е, че ябълково пюре може да се консумира само като закуска или закуска, придружавайте го с други храни като кисело мляко, използвайте го като съставка за приготвянето на някои десерти (като например тестени сладкиши с яйчен крем и ябълки), или дори като придружител за ястия месо, съчетаващо много добре със съставки като свинско или телешко.
Въпреки това, в зависимост от идеята, която имаме при използването на пюре или ябълково пюре, съставките, които ще се използват при приготвянето на рецептата, ще бъдат различни, въпреки че като цяло подготовката й не изисква много наука, тя е много проста и неговата гъвкавост го прави бърз начин да имате сладко пюре, което съчетава перфектно с голямо разнообразие от ястия.
Как се прави компот от ябълка (основна рецепта)
Изборът на сорта ябълка е много важен, тъй като резултатът ще бъде по-сладък или по-кисел компот или пюре. В нашия случай ще използваме ябълки reinetas, които ще дадат за дажба от 2 чаши (или 2 души).
съставки:
- 4 reinetas ябълки
- 5 супени лъжици кафява захар (можете да замените panela)
- 1 чаша вода
- 1 пръчка с канела
Начин на приготвяне:
- Обелете ябълките, измийте ги добре и премахнете сърцето. След това ги нарежете на доста малки парчета.
- В тенджера добавете нарязаната ябълка, канела, захар или кафява захар и вода. Сложете огъня и оставете ябълката да се готви, докато водата не се разтопи, след това намалете топлината и поставете на средна топлина.
- Сега оставете ябълката да се готви, докато омекне.
- Отстранете канелата и в случай, че текстурата не е желана, претърсете компота или го прехвърлете през мелница.
- Готово! Ако искате, можете да го запазите в хладилника, съхраняван в лодка.
Друга рецепта за вкусно ябълково пюре
Apple компот рецепта за месо
Тази рецепта, която предлагаме сега, е идеална за придружаване на месото, тъй като леко сладкият вкус на пюре и неговата текстура се съчетават еднакво добре с месните ястия.
съставки:
- 4 reinetas ябълки
- 1 чаша вода
- 30 гр. захар (може да бъде кафява захар или кафява захар)
- 1 супена лъжица сладко вино
Начин на приготвяне:
- Обелете ябълките, измийте ги, извадете сърцата и ги нарежете на малки квадратчета.
- Сложете ги в тенджера с вода, захар и сладко вино.
- Покрийте тенджерата и я оставете да се готви на средна температура в продължение на 15 минути.
- След това огънят пада, а ябълките се омекотяват.
- Накрая прехвърлете ябълките през тестото или смесителя.
- Готово! Можете да ги придружите като гарнитура с любимото си месо.