Разлики между срока на годност и преференциалното потребление

Когато отидете в супермаркета или в обичайния си магазин, където купувате храните и продуктите, които консумирате всеки ден, обичайно е да погледнете етикетите от тях, за да знаете срока им на годност, и преди всичко за всяко неразбиране на предприятието, тази дата вече е Случи се (това е необичайна грешка, но какво се случва).

По същия начин, когато го купуваме и съхраняваме в хладилника или в килера, ако го искаме за дълъг период от време, за нас е също толкова обичайно да проверяваме етикетирането, за да не рискуваме да ядем продукт. вече минала дата.

Но истината е, че в повечето случаи има много хора, които бъркат термина срок на годност и Дата на преференциална употреба, и малцина, които наистина знаят какво показват.

Разлики между датата на изтичане и предпочитаната дата на използване

Двете дати са показателни, по закон, за идеалния и подходящ момент, през който даден продукт или храна трябва да се консумира, без да води до риск за здравето (в случай на изтичане на срока на годност) и без да се губят свойствата. хранителна и органолептична (в случай на предпочитана дата на консумация).

Въпреки това е много лесно да се открият разликите между двете дати:

  • Срок на годност: това, което по закон трябва да бъде определено от производителя в опакования продукт, е обичайно в нетрайни или много бързо развалящи се храни. Тя се определя като граница, в която този конкретен продукт или храна може да се консумира без риск за здравето.
  • Дата на преференциална употреба: е датата, която показва препоръчителното време за консумация, без да се губят хранителни или органолептични свойства (т.е. аромат, текстура или аромат).

В Гърция продажбата на храни от минали периоди вече е законна

Ние продължаваме да актуализираме тази статия, първоначално публикувана на 2 април 2013 г., тъй като от 1 септември 2013 г. Гърция позволява продажбата на храни, чиято преференциална дата на потребление вече е изпълнена, като ги продава на цена, по-ниска от първоначалната цена. , Тези продукти могат да продължат по рафтовете на супермаркета за следната продължителност:

  • Тези, чиято дата на преференциално потребление показва ден и месец, ще могат да продължат да се продават още една седмица.
  • Тези, чиято дата на преференциално потребление показва месец и година, ще могат да следват продажбата за още един месец.
  • Тези, чиято дата на потребление показва годината, могат да продължат да се продават още три месеца.

Този регламент изключва нетрайни храни като месо и млечни продукти, те могат да се продават само в отделна и добре идентифицирана зона на предприятието и ще бъдат възможни само за малките потребители, така че никога да не се сервират в кафенета, ресторанти или барове.

Повече информация | RTVE Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог.

SCP-772 Giant Parasitoid Wasps | Euclid class | Parasitic / Species / airborne / insect scp (Март 2024)