Яденето на червено месо не е вредно за здравето ви: хранителни ползи
През последните години много се говори за възможните рискове и недостатъци на храненето червено месо, особено защото може да включва консумация на висок процент мазнини, не се препоръчва за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, консумацията на червено месо е свързана с повишен риск от рак.
Но има и много ползи от червено месо, Освен че е отличен източник на протеини, той съдържа и витамини от група В (В1, В2, В3 и В12), хранителни вещества, необходими за процеса на растеж и за освобождаване на енергия.
Те също имат високо съдържание в желязо, идеален за хора, които може да изглеждат анемични. Ето защо, идеалното е винаги да избирате разфасовките, които имат по-голямо количество постно месо, за да избегнете прекомерната консумация на мазнини.
Защо червеното месо не е толкова лошо за вашето здраве, колкото мислите? Вашите хранителни ползи
В огромния интернет свят можем да намерим много митове за консумацията на червено месо. Много от тях твърдят, че тази храна не допринася за нашите организми. И дори някои имат смелостта да кажат, че могат да насърчат началото на сериозни заболявания като рак или хипертония.
По един или друг начин ви препоръчваме винаги да приемате здравословна и балансирана диета във всякакъв вид хранителни вещества. Можете да ядете абсолютно всичко по спокоен начин и без излишества, за да можем да се насладим на малките удоволствия, които ни дава храната. Очевидно ще има храни, които можем да вземем повече, без страх от репресии за нашето здраве (като плодове и зеленчуци като цяло).
Но ще има и други, че поради високото си съдържание на мазнини, както и при червеното месо, няма да има друг избор, освен да го приемат по-ограничено. Означава ли това, че никога не можем да го ползваме няколко пъти седмично? Нищо не е далеч от реалността. Всъщност, чрез тази статия ще ви кажем три ползи, които червеното месо има за нашето здраве.
Червеното месо е чудесен източник на желязо
Едно от основните предимства на консумацията на червено месо е несъмнено високото му съдържание на желязо, което е съществен елемент за правилното функциониране на нашето тяло.
Ключът е в количеството. Самата СЗО не обезсърчава употребата му и съветва да го правите в малки количества (не повече от 50 грама).
Тук зависи малко от вида на месото и отрязаните, които консумираме. Но за да ви дам една идея, няколко пържоли на седмица ще ни осигурят количеството желязо, необходимо на червените кръвни клетки да носят достатъчно кислород в нашето тяло. По същия начин, консумацията на желязо също насърчава следното: \ t
- Помага да се концентрира по-добре. Следователно, това е храна, която трябва да се вземе предвид за студенти или работници, които имат дефицит на внимание.
- Укрепва цялата ни имунна система. Това ще доведе до по-малка вероятност да страдаме от грип или студ.
- Предотвратява появата на други по-сериозни заболявания като анемия.
Червеното месо има високо съдържание на витамин В
Друго предимство на консумацията на червено месо няколко пъти седмично е свързано преди всичко с високото съдържание на витамини от тип В, които също са много необходими за получаване на качество на живот.
Например, витамините В6 ще укрепят цялата ни имунна система и ще предотвратят появата на определени вирусни заболявания. От друга страна, витамин В12 е много полезен за кръвоснабдяването и следователно може да предотврати появата на съсиреци или заболявания, свързани със сърцето.
Протеини, друг съществен компонент на червеното месо
Червеното месо също е неизчерпаем източник на протеини, един от най-основните компоненти за правилното функциониране на нашето тяло. И сред най-известните му предимства, трябва да се отбележи, че протеините съдържат достатъчно аминокиселини, които причиняват развитието на всеки мускул в тялото ни по много по-здравословен и по-устойчив начин.
Консумацията на протеини от червеното месо също ни помага да предотвратим някои заболявания, защото благодарение на тях произвеждаме ензими и хормони по напълно естествен начин. И накрая, консумацията на червено месо също е свързана със загуба на тегло, защото има определен характер на насищане след хранене с храна.
Какви противопоказания има червеното месо?
Както при всяка храна, Прекомерна консумация (и неконтролирано) на червено месо, можете да имате и следните противопоказания, които обобщаваме по-долу:
- Съдържанието на мазнини и сол В дългосрочен план тя може да причини определени заболявания, свързани със сърцето, които по-късно могат да се превърнат в сърдечно-съдови заболявания. Но само ако се консумира по неконтролиран начин.
- Това може да причини диабет и излишен холестерол във вените и артериите, Защото много от преработените меса имат наситени мазнини и захари, особено тези, които идват от ресторантите за бързо хранене.
