Пържени зелени банани: как се правят пържени хлебни или тостони

Въпреки че в Испания се развива много често пържен банан Когато е добре узрял, в няколко страни от Латинска Америка и Карибите като Колумбия, Еквадор, Доминиканската република, Никарагуа, Панама, Венецуела, Куба или Пуерто Рико е изключително популярен известният patacón или tostón.

Той се състои от вкусна и вкусна храна, приготвена от парчета от сплескан зелен живовляк, които се пържат в горещо масло, Всъщност е необходимо и важно бананите да са зелени, тъй като ако изберем зрял банан, резултатът очевидно няма да бъде същият.

Въпреки това, ние сме изправени пред вкусно ястие и много питателна, с която се прави банан, идеален за придружаване на всяко друго основно ястие. Смеете ли да го подготвите? Открийте необходимите съставки и стъпките, за да го направите лесно у дома.

Как да си направим пържени зелени растителни (tostones или patacones)

съставки

  • 4 или 5 зелени банани
  • сол
  • Олио за пържене

Приготвяне на пържени зелени банани

  1. Първо нека продължим да нарязваме бананите. За да направите това, изрежете двата края, след което ги нарежете на малки порции.
  2. Отделете и отстранете банановата кора.
  3. Сложете масло в тигана и го сложете на огъня. Когато маслото е горещо, добавете парчетата банан и ги запържете малко.
  4. След това ги извадете от тенджерата и ги запазете.
  5. Разбийте бананите още горещи. Можете да използвате патаконера или ако нямате дъното на чаша. Прилагайте ги внимателно, за да не ги разкъсате.
  6. Добавете сол върху банановите филийки на вкус. Резервен.
  7. Върнете се, за да загреете маслото при висока температура и когато е горещо, отново добавете натрошени филийки от банан. Изпържете ги, докато са златисто кафяви, оставяйки ги на огъня от 1 до 2 минути от всяка страна.
  8. За да завършите, поставете абсорбиращи салфетки в съда и внимавайте да не горите, отстранете патаконите от маслото.

Някои полезни съвети, за да направите най-добрите патакони или тоскони

Въпреки че е явно просто ястие, за да се направи, истината е, че за да се постигне добър резултат е необходимо да се вземат предвид някои важни основни съвети. Обърнете внимание:

  • Препоръчително е бананите да са зелени. Ако имате банани, но те не са зелени, можете да използвате банани, които започват да пожълтяват малко. Причината е, че ако използвате зрели банани, когато са смачкани, те ще са склонни да се късат.
  • Когато смачкате зелените банани, трябва да го правите внимателно, защото макар да са зелени, те са по-твърди от зрелите, тъй като са горещи и са по-слаби.

Надяваме се да се насладите на тази прекрасна рецепта. Ах! И помнете, че това е изключително гъвкаво ястие, което може да се използва за придружаване на ястия от месо или зеленчуци.

темиПлодови рецепти

Хрупкава цаца с мачкана спаначена салата-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно-25.05.2015 г. (Март 2024)