Лешното мляко: ползи и свойства
на растителни млека те са здравословни и естествени напитки, особено полезни в разнообразна и балансирана диета, и могат да се превърнат в отличен вариант, когато страдат от непоносимост към лактоза (много често срещана днес и която предотвратява обичайната консумация на краве мляко, което не е са третирани за отстраняване на лактоза, захар от мляко, която се разгражда на глюкоза и галактоза благодарение на действието на ензима лактаза).
Във връзка с гореспоменатото растително мляко, едно от основните му предимства е, че като следваме основните съвети за подготовка и разчитаме на необходимите достатъчно съставки, можем лесно да ги подготвим у дома и да им се наслаждаваме в момента. Без да броим, разбира се, техните различни хранителни качества.
В случай на мляко лешници, това е зеленчукова напитка, която осигурява практически същите ползи като бадемовото мляко.
Предимства на лешното мляко
на лешниково мляко е напитка от растителен произход, която се получава от сурови или печени лешници. Точно когато става въпрос за изработването му, трябва да избягвате използването на лешници, които са пържени или приготвени със сол.
Това е напитка, особено богата на витамин Е, основен витамин, който се отличава с антиоксидантните си качества, спомагайки за намаляване на най-негативните ефекти на свободните радикали.
По отношение на съдържанието на витамин трябва да подчертаем и наличието на фолиева киселина, която е от съществено значение не само за бременни жени, но и за тези, които желаят да останат в състояние, тъй като предотвратява дефекти както в плацентата, така и в самия плод. преди бременност жените и мъжете започват да приемат фолиева киселина всеки ден).
Той е полезен в случай на висок холестерол, главно поради богатството му от наситени мастни киселини, така че вземането на чаша мляко от лешници всеки ден, заедно с проследяване на балансирана диета и ниско съдържание на мазнини, ще помогне в позитивен начин за намаляване на високите нива мазнини в кръвта.
По отношение на съдържанието на минерали, можем да наречем хранителните вещества също толкова важни, колкото калция (следователно тази напитка е добър заместител на кравето мляко) и магнезий.
Как се прави мляко от лешници?
съставки
- 200 грама сурови или препечени лешници
- 1 литър и половина минерална вода
- 1 щипка ванилия
подготовка
Ако използвате сурови лешници, е удобно да ги държите във водата цяла нощ преди това (което ще им помогне да бъдат по-храносмилателни). На следващия ден свалете водата и запазете лешниците.
Изплакнете добре лешниците във вода.
В продължение на 5 минути лешниците се втечняват, докато се образува кремообразна течност с външен вид или бял цвят.
Изцедете напитката с помощта на памучно цедило или марля.
Ако желаете, можете да добавите щипка ванилия и захар, за да добавите аромат.
Снимки | Anna Loverus / Vrangtante Brun Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темиЗеленчукова напитка
