Домашна рецепта за сладка дюля

През есента не можете да пропуснете сладката дюля, защото дюлата е част от характерните плодове на този сезон, в който се намираме. на дюля е един плод, произхождащ от Азия, жълт, когато узрее, кожата му е кадифена, плодът е много богат на пектин.

Неговата пулпа е твърда, влакнеста, кисел вкус, който обикновено не се консумира суров поради стягащия си вкус. Въпреки това, той е много богат сварен, печен във фурната, приготвен да придружава различни рецепти, в конфитюри, консерви или в класическата сладка дюля права линия.

Това е плод, богат на хранителни свойства. Например, той допринася влакно в интересно количество, превръщайки се в полезна опция срещу запек и за подобряване на нашия чревен транзит.

Той също така осигурява добро количество въглехидрати, вода и по-малко протеини. В допълнение, това е плод с ниско съдържание на мазнини и изключително богати на витамини (особено А, С, на комплекс В и Е) и минерали (калий, магнезий, желязо, калций, фосфор, манган, натрий, мед, селен и цинк).

Сладката дюля е деликатес, идеален за придружаване на различни рецепти за хранене, особено за месни ястия, за придружаване на сирене, за приготвяне на бисквити, бисквити, в салати, в торти за сирене, за приготвяне на пудинг, за пълнене на торти, за къси пасти.

Как да си направим кисело мляко

Пригответе сладката дюля е много лесно и въпреки че можем да я приготвим вече индустриално на пазара, ако искате да приготвите домашно приготвени рецепти, със сигурност ще забележите разликата, просто ни е нужно малко от нашето време и да получите някои добри дюли, които са пълноправни.

съставки:

  • Две и половина килограма жълта дюля (зрели).
  • Захар (същото количество захар, каквото получаваме от пюре от дюля).
  • Сокът от лимон.
  • Вода.

Начин на приготвяне:

Измиваме дюли, премахваме кожата, нарязваме ги наполовина. Премахваме централната част на дюлята, за да изхвърлим семената. Нарязваме ги на парчета.

Поставете дюлите в казан, добавете лимонов сок и малко вода, за да покриете. Гответе с умерено нагряване, докато започне да кипи.

Когато започне да кипва, спускаме топлината до минимум и продължаваме да готвим за 35 или 40 минути, докато омекне. Минахме дюлите през мелницата.

Претегляме дюймовата паста или пулпа и ще имаме нужда от същото количество захар.

Добавете захарта към дюшево пюре и гответе на слаб огън, докато започне да кипи, като непрекъснато се разбърква с дървена лъжица, докато захарта се разтвори.

Гответе с слаб огън в продължение на един час, без да спирате, за да се премахне, за да избегнете залепване на дъното на котела, стените или буците.

За да проверим дали сладката дюля е достигнала правилната точка, ще я проверим, за да отбележим, че при премахването на тестените изделия е тежко, вързано и е трудно да се вдигне с лъжицата и не се капе.

В този момент изгасваме огъня. Изсипете сладката дюля в матрицата, която сме избрали за бонбони. Оставя се да се охлади до стайна температура.

Сладката дюля остава добре в хладилника. Може да се съхранява и като резерват, тъй като захарта помага за неговото опазване.

Как да ядем дюля бонбони?

Този вкусен десерт от дюля се характеризира с изключително сладък вкус и прекрасна консистенция, превръщайки се в опция за консумация, придружена от по-меки храни.

Например, сладка дюля със сладко сирене е идеална, въпреки че може да се яде придружена от ядки (особено ядки в този смисъл).

Искам да кажа, Сладката дюля се съчетава основно със солени храникато хляб, водно бисквити, сирена, ядки ... ТемиПредписания за конфитюр

????СЛАДКО ОТ ДЮЛИ???? (Април 2020)