Горещ шоколад с канела: традиционна рецепта и веганска рецепта

Въпреки че шоколадът може да се ползва по всяко време на годината, вярно е, че горещ шоколад (Също популярно известен като чаша шоколад) е идеален да се наслаждавате през есента и зимата, когато например сме топло вкъщи, четете нашата любима книга или слушате музика и искаме да смекчим студа, който се чувстваме в онези времена. Особено ако го правим черен шоколад, Или дори когато го приготвяме у дома, поставяме го в термос и се наслаждаваме на полето в компанията на семейството или приятелите ни.

Както и да е, истината е, че горещият шоколад е вкусна и уникална подготовка, която ни дава възможност да се насладим на всичкия аромат и вкус на най-добрия шоколад, но в чаша и в течна версия. Освен това, това е много гъвкава напитка, тъй като съчетава перфектно с голямо разнообразие от съставки, особено с ароматни съставки, които увеличават вкуса на шоколада.

Това се случва например с канела, мощен ароматен вид, който осигурява вкусно различен аромат на напитки и десерти, към които го добавяме, независимо дали под формата на клонки или прахове, и който се отличава с невероятни релаксиращи, антиоксидантни и храносмилателни свойства.

И какво ще стане, ако съчетаем най-добрия шоколад с канела в напитка? Е, ние получаваме чудесна топла напитка, идеална да се насладите в тези моменти, когато искаме да се насладим на вкуса и аромата на тези две вкусни съставки. Смеете ли да го подготвите у дома? Това е много лесно, бързо и лесно. Освен това откриваме рецепта, за да научим как да направим изискан горещ шоколад с веганска канела.

Как да си направим горещ шоколад с канела

Рецептата, която предлагаме следващата, със съставките в посочените количества, ще ви позволи да направите горещ шоколад с канела за около 4 порции.

Съставки, от които се нуждаете:

  • 120 гр. на тъмен шоколад (70%)
  • 1 литър мляко
  • 5 супени лъжици какао на прах
  • 50 гр. бяла захар
  • 2 пръчки канела

Приготвяне на горещ шоколад с канела:

Първо трябва да излеете млякото в тенджера, добавете двата пръчка канела и запалете огъня, за да го загреете. Освен това, в друга тенджера, какаото се разтваря в 100 мл. на горещо мляко, като се разбърква постоянно. Сега добавете захарта към тази последна коприва.

В голямата тенджера изсипете парчетата шоколад и разбъркайте добре, докато се разтопи напълно. Добавете сместа от какао на прах, мляко и захар и продължете да разбърквате.

За да завършите, отстранете канелата и изсипете напитката в 4 чаши. Готов!.

И как да приготвим горещ шоколад с веганска канела?

Също така е възможно да се насладите на прекрасна чаша горещ шоколад с канела, но от рецепта, подходяща както за вегетарианци, така и за вегани. Как? Много просто: той се състои в замяна на млякото с едно от любимите си зеленчукови напитки, например бадемово, оризово или овесено мляко. Но да вървим стъпка по стъпка:

Необходими съставки:

  • 115 гр. на тъмен шоколад (70%)
  • 1 литър зеленчукова напитка (любимата ви)
  • 5 супени лъжици какао на прах
  • 50 гр. бяла захар
  • 2 пръчки канела

Приготвяне на горещ шоколад с веганска канела:

Както можете да си представите, стъпките, които трябва да следвате са абсолютно същите като посочените в предишната основна рецепта, но заместват млякото от животински произход с растителната напитка. Тоест, налейте зеленчуковата напитка в тенджера, добавете канелените пръчици и топлината.

В друга тенджера добавете 100 мл. от растителна напитка и какаото се разтваря добре и постоянно. След това добавете захарта.

Сега в голямата тенджера нарязвайте шоколада и разбърквайте, докато се разтопи напълно. Добавете сместа от какао на прах, смесена с растителната напитка и захар, и разбъркайте отново.

Накрая извадете пръчките от канела и излейте напитката в 4 чаши. За да се насладите

Здравословно брауни без брашно | Healthy Flourless Brownie (Октомври 2019)