Как да изберем здравословно вино
Сега, когато идва Коледа, страхотна идея е да следвате някои основни съвети и трикове, които ще ни позволят да се наслаждаваме на здрави Коледаособено защото ще можем да живеем здравословна Коледа без това означава, че трябва да наддадем на тегло или страдаме от собственото ни здраве.
Както обикновено в тези партии, един от най-препоръчителните опции за пълноценното им ползване е да изберете някои от Коледни рецепти по-класически и типичен, и най-вече готвене ги да наводнят дома ни с магията на Коледа.
По този повод няма да обясняваме как да разработим здравословна рецепта по здравословен начин. Ще ви разкрием как да изберем вино да предположим, когато го избираме в зависимост от ястието, което ще консумираме.
Разбира се, в случай, че се интересувате от познаването на връзката между виното и здравето, не пропускайте да знаете нещо повече за свойства на виното.
Как да изберем добро вино вино?
Както можете да си представите, преди да сте в състояние изберете вино трябва да вземем под внимание храната, която ще консумираме, за да изберем подходящо вино в зависимост от всеки отделен случай, като не забравяме и личните вкусове на гостите, които ще седят на вашата маса.
- За сирената, серано шунката или маслините е идеално да се избере добро червено, розе или амонтиладо (като Manzanilla или Jerez).
- В случай, че отидете да сервирате червени меса, можете да изберете червено вино като резерват на Ривера дел Дуеро, Риоха или Пенедес. Тя трябва да е мощно и силно червено вино, със стареене и концентрация.
- В случай, че изберете птици, е добра препоръка да изберете Tempranillo Semicrianza; това е червено вино, което не е твърде силно, но има тяло и аромат.
- В случай на избор на риба, няма съмнение, че едно от най-хубавите вина е бялото вино, особено за рибите със силен аромат. Същото важи и за морски дарове.
- Ако искате да сервирате тестени изделия, можете да изберете добро младо бяло вино или розе.
- Десертите също могат да бъдат идеални с добро вино. В този случай сладките десерти ще имат по-добър вкус, придружен от светло бяло вино.
