Как да изсушите смокини у дома в пещта и с дехидратор

на сушени смокини те стават вкусна и уникална възможност да се наслаждават на смокините през цялата година, тъй като те са сезонни плодове, които се срещат само на пазара през есенните месеци. Те могат да се сушат лесно у дома, като се използва дехидратор или просто нашата фурна.

В този смисъл сушени плодове (или изсушени) са различна възможност да се насладите на някои плодове дори и извън оптималното им време за удоволствие, тъй като това състояние се постига чрез процес на сушене, който позволява изсушаване на плодовете, намаляване на водното му съдържание и увеличаване на неговата хранителна стойност (а също и приноса му в захари и следователно в калории).

Именно този процес води до увеличаване на калоричната стойност на тези плодове, намалявайки тяхното водно съдържание и увеличавайки присъствието на прости въглехидрати, поради което тези храни са адекватни, когато става въпрос за осигуряване на допълнителна бърза енергия за нашето тяло. И те не трябва да стават врагове на нашата диета. Напротив, нейното хранително богатство „компенсира“ малко по-високия калориен прием.

Както посочихме, сушени смокини Те са отличен пример, който позволява да се насладите на вкуса и различните хранителни стойности на тези вкусни плодове дори и през есента. Всъщност те са чудесна възможност срещу есенната астения.

Освен това те имат особеността, че можем да ги изсушаваме у дома, лесно и просто. И въпреки че днес можете лесно да ги намерите на пазара, винаги може да е полезно да знаете как да изсушите смокините, специално препоръчана възможност за изсушаване на смокините у дома по прост начин.

  • Сушени смокини: ползи и свойства. Колко ядат на ден

Как да изсушите смокините

Процесът на изсушаване на смокините е много прост: първо трябва да ги измиете и почистите добре, за да отстраните евентуални замърсявания или мръсотия, но внимавайте да не ги смачкате или да ги удряте.

Ако имате дехидратор (или фурна), можете да ги поставите директно върху тавата, или ако искате да го направите на открито чрез естествения процес на сушене, трябва да ги поставите в мрежа или мрежа за комари и да ги вземете навън. Препоръчва се върху смокините да се постави черна кърпа.

Препоръчително е да оставите разстояние между смокините, тъй като по този начин ще позволявате на въздуха да циркулира по-добре между тях. В допълнение, всеки ден се препоръчва да обърнете или завъртите плодовете веднъж или два пъти, така че сушенето да бъде възможно най-равномерно.

Времето на сушене на смокината е от 1 до 3 дни, в зависимост от постоянното поддържане на температурата и влажността на околната среда. Ако обаче използвате електрически дехидратор, това време ще продължи само 2 до 4 часа.

  • Как да си направим сладко от смокини

Ами ако нямам дехидратор? Как да изсушите смокините във фурната

Ако нямате дехидратор, знаете ли, че е възможно да изсушите собствените си смокини във фурната? То е също толкова просто и става отличен вариант, когато нямаме друга алтернатива.

Толкова е просто, че просто трябва да следвате стъпките, които посочваме по-долу:

  1. Загрейте фурната до 60 ° С. Ако вашата фурна няма тази температура, не се притеснявайте, просто трябва да зададете най-ниската температура и да оставите вратата на фурната отворена частично.
  2. Поставете смокините под водата и ги измийте добре, като отстраните мръсотията и мръсотията, които все още могат да съществуват на кожата ви. След това изрежете частите, които могат да бъдат по-повредени. Подсушете ги с помощта на кухненска хартия, като внимавате да не ги счупите.
  3. Нарежете ги наполовина, но без да ги режете напълно.
  4. Поставяйки целулозната страна нагоре, поставете ги внимателно във фурната. Сложете ги във фурната, на указаната температура и с открехната врата.
  5. Оставете ги във фурната между 5 и 24 часа. Важно е да ги обърнете от време на време.

След това време ще бъдат готови. Трябва само да ги поставите в херметични контейнери и да ги ползвате, когато предпочитате. Те ще бъдат напълно запазени между 18 и 24 месеца.

съвет:Когато ги ядете, те са идеални за комбиниране с бадеми или сирене. Сиренето, например, се съчетава перфектно благодарение на киселия и леко солен вкус, който се смесва чудесно със сладостта на сушени смокини. темиСушени плодове

Сушени домати- лесна и бърза рецепта (Може 2021)