Как да си направим канарен гоффиен мус, вкусен и вкусен

на муфи от гофио Това е прекрасен десерт, изключително характерен за Канарските острови, откъдето идва първоначално. Точно така, както подсказва и името му, е разработено с него gofioпопулярната и питателна храна на Канарския архипелаг, която вече е била консумирана по времето на древните аборигени.

Както със сигурност знаете, мусът е десерт от кремообразен и пухкав препарат, много гъвкав в това, че можете да изберете голямо разнообразие от съставки за неговото приготвяне (най-популярният е шоколад).

И, в случай на сладък мус от гофиотова е кремаво сладко с мека и кремообразна текстура, доста любопитни, тъй като гофиото придава леко горчив вкус и наистина характерен вид. В допълнение, той осигурява всички хранителни качества, които храната осигурява, като идеална като десерт или закуска.

Няма съмнение, че е идеален за истинските любители на гофио, особено ако поръсете малко от тази прекрасна храна отгоре (резултатът всъщност ще бъде още по-изискан).

съставки:

500 мл сметана за разбиване (1 бутилка)
3 яйца
8 натрупани супени лъжици препечен гофио от просо + Gofio на вкус за украса
4 супени лъжици захар
Зехтин бадеми
Люспите от 1 лимон
Прах от канела

Забележка: Ако желаете gofio мусът да бъде още по-сладък, можете да добавите 100 грама кондензирано мляко към рецептата.

Подготовка на мус за гофио:

Отделете яйчните жълтъци от бялото. Поставете яйчните жълтъци в дълбока чиния и ги разбъркайте добре. Резервен. След това, в голяма купа, добавете захарта и разбъркайте яйчните белтъци до втвърдяване. Веднъж сглобени, интегрирайте яйчните жълтъци и продължете да биете още малко.
Сега добавете сметаната за монтиране (и ако предпочитате да добавите кондензирано мляко, това е времето да го интегрирате). Отново бие.
Добавете печеното просо гофио и го бийте много добре. Ако ви харесва, че мусът е повече вкус на гофио, можете да се опитате да добавите повече към вкуса. Разбийте отново, докато всички съставки са добре интегрирани.
Сервира се в чаши, за предпочитане стъкло. Добавете малко гофио на върха, поръсете я добре и ако желаете, добавете смляната канела и смлените бадеми.
Запазете в хладилника поне 2 часа преди да го вземете. По този начин ще постигнете идеалната консистенция и текстура.
Насладете се на себе си!.

Както виждате, подготовката не изисква много усложнения, а резултатът е просто прекрасен. Ще видите как веднъж се опитате, няма да можете да го спрете. Нещо повече, напълно е възможно да не сте първите, които са разработили.

Снимки любезното съдействие на Romulied. темиКанарските рецепти