Как да си направим салата от немски колбас (Schwäbische Wurstsalat)
Германия е заедно с Италия или азиатските страни, една от страните, чиято гастрономия е изключително известна и популярна в цяла и широка планета. Разбира се, това е вид кухня, която всъщност има тенденция да варира значително в зависимост от региона на територията, в която се намираме.
Така например на запад получава много влияния от френската кухня, на север влиянието идва от ръцете на холандската кухня, а в южните райони кухните на Швабия и Бавария правят същото.
Както и да е, ние намираме популярни и добре познати рецепти, като например, това, което е международно познато като немска салатапечено свинско месо с характерния си съпровод, добре познатите колбаси Dibbelabbes (торта от картофи, бекон, яйце и лук) или. \ t Schupfnudel (традиционните немски ньоки, използвани като придружител към месото).
По този повод искаме да се научим как да направим едно прекрасно немска салата, идеален за придружаване на месни ястия. Нараждате ли? Обясняваме какво е, и преди всичко, как лесно да го правим у дома.
Каква е германската салата?
Пред нас е една прекрасна салата, известна с името на Schwäbische Wurstsalat, Той е изключително известен в немската кухня. В действителност, в зависимост от региона се прави с различни съставки, затова се нарича също с различни имена.
По принцип това е салата от колбаси (или също като салата от колбаси). Всъщност името му се основава на състава от две думи: "Wurst", което означава наденица и „Салат“, което означава салата.
Нейният произход се намира в южна Германия, по-специално в регионите на Елзас, Швейцария и Австрия.
Как да направите Schwäbische Wurstsalat салата у дома
Неговата подготовка е изключително лесна и проста. Тук ние посочваме какви съставки се нуждаете и какви са стъпките за тяхната подготовка.
съставки:
- 200 гр. на колбаси
- Няколко корнишона в оцет (на вкус)
- 1 лук
- 1 червен пипер
- Швейцарско сирене Ементал
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица оцет
- Черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
Първо нарязайте колбасите на няколко парчета. Измийте добре червения пипер и го нарязайте на парчета. Отстранете киселите краставички от контейнера и ги нарязайте на тънки филийки.
Сега добре обелете лука и внимателно го подстрижете.
В купа смесете зехтина и оцета в посочените количества. Салпимента на вкус.
В същата тази купа прибавете нарязаните колбаси, лука, киселите краставички и пипера. Разбъркайте добре всичко. И накрая, с помощта на дълъг грейдер, вземете тънки ивици от сиренето Emmental и сервирайте отгоре.
Готов!. Сега можете да се насладите на тази прекрасна немска салата.
препоръка:
Препоръчително е винаги да се сервира тази студена салата. Идеален е придружен от ръжен хляб.
