Как да си направим хляб Limpa: домашна шведска хляб рецепта

Хлябът е свят, а в света на хляба има и много хлябове. Всъщност, просто пътуват през различни страни или копаят малко, за да открият колко изненадващо можем да намерим голямо разнообразие от хлябове. Общият хляб, белият хляб, пълнозърнест хляб ... докато популярният хляб Пита е толкова характерен за арабските страни, или за Лимпи хляб за което искаме да говорим с вас по този повод.

Хлябът Лимпа е ръжен хляб от Швеция, където също е популярно известен с името на Мощен хляб, Всъщност в тази страна е по-добре познат в превода с наименованието Vört Limpa.

Ние сме изправени пред вид хляб със сигурност вкусно и изключително питателно, защото сред основните му съставки се откроява преди всичко присъствието на ръжено брашнобогата на витамини от група В, фолиева киселина (витамин В9) и А, в допълнение към основните минерали за тялото. Всъщност това е зърнената култура, която съдържа повече калий и натрий в сравнение с други зърнени култури.

По отношение на качествата и ползите, които ще ви донесе редовната консумация, тя е идеална намаляват високия холестерол и триглицеридитечрез поддържане на правилната еластичност на кръвоносните съдове, предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.

също носи ситост, така че консумацията му е много интересна и подходяща за диети за отслабване, като намалява усещането за глад, така че хората, които я консумират с храна, в крайна сметка ще са склонни да ядат по-малко.

Домашна рецепта за хляб Limpa

Тази рецепта да се направи Лимпи хляб Много е лесно, нищо сложно и за кратко време можем да опитаме хляб, който е изискан и мек.

съставки:

  • 250 ml. мляко.
  • 125 ml. вода.
  • 50 грама дрожди.
  • 125 грама кафява захар.
  • Голяма супена лъжица или патица от мед.
  • 7 чаши просто пшенично брашно.
  • 2 чаши ръжено брашно.
  • Чаена лъжичка сол
  • Чаена лъжичка канела.
  • Чаена лъжичка анасон в зърна.
  • 50 ml. масло.

Начин на приготвяне:

Загряваме млякото и водата за да загреем до температура от 37º. Разреждаме дрожди, сироп от тръстика и кафява захар в купа.

След това добавете двата вида брашно, сол, канела, анасон и масло. Смесете и омесете добре, докато тестото се отдели лесно от стените.

След това оставете тестото да почива за един час и го покрийте с кърпа. Поддържаме тестото в покой докато не удвои обема си.

Поръсете плота с малко брашно.

Отново месим и с тестото образуваме къдрене. Нарязваме къдрицата на две части и ги поставяме в две удължени форми или всяка друга плесен, която сме избрали за хляба.

След това покрийте тестото с кърпа и я оставете да се успокои, докато се повдигне или отново се покачи. Докато тестото се издига, загряваме фурната с температура 200 ° С, в продължение на 20 минути.

Когато тестото е готово, въведете тестото във фурната и гответе за 40 минути с температура 200 ° C. Внимателно извадете хляба от фурната и го оставете да изстине. Когато се охлади, можем да го премахнем. темиХляб рецепти

Our Miss Brooks: Head of the Board / Faculty Cheer Leader / Taking the Rap for Mr. Boynton (Март 2021)