Как се прави кашу и неговите хранителни ползи
на мляко от кашу е зеленчукова напитка, приготвена от кашу, Също известен под името кашу, кестен или орех от ИндияКашуто са вкусни и питателни ядки с мек вкус и текстура, която със сигурност е хрупкава.
Както подсказва името му, Кашуто е зеленчукова напитка, която се приготвя от втечнените кашу, Това е много проста напитка, която в същото време се разработва, че е много питателна.
Какво представлява кашуто и какви са предимствата?
Това е наистина прекрасна напитка, която е направена от втечнените кашу. Всъщност, както ще видим, неговата подготовка е толкова проста, колкото и проста, тъй като е необходимо само да накисвате кашу в продължение на няколко часа и след това да ги биете или ги втечнявате. Както виждаме, много лесно.
Освен че е лесно разработен, той ни дава и други допълнителни предимства. Какви са те? Обобщаваме ги по-долу:
- Това е зелена напитка без лактоза, идеална за тези, които страдат лактозна непоносимост.
- Това е напитка, която не е направена от съставки от животински произход, така че Подходящ е за вегетарианци и вегани.
- Вкусът му е по-мекв сравнение с други зеленчукови напитки, чийто аромат може да засегне малко. Такъв е случаят с напитки като овесено мляко или бадемово мляко.
Хранителните ползи от млякото от кашу
на кашу Те са ядки, които допринасят за тази напитка всичките му полезни хранителни свойства за нашето тяло. И какви са тези интересни ползи?
Богатството на хранителни вещества от кашу
Растителната напитка от кашу е много богата полезни изкопаемикато се подчертава по-специално наличието на фосфор, мед, селен, калций, магнезий, желязо, калий и цинк. Той също допринася витаминисред които присъствието на витамини В (В1, В2, В3, В6, В9 и В12) е особено изненадващо; в допълнение към витамините А, С, D и Е.
От друга страна, той също така предвижда a добро количество растителни протеини, докато е много богата на фибри.
Той е идеална напитка за бременни жени поради богатството си от фолиева киселина, важен витамин преди и по време на бременност, тъй като помага за предотвратяване на проблеми с развитието на плода.
Идеален за холестерол и триглицериди
В случай на високи триглицериди Знаете ли, че млякото от кашу е идеално за тяхното намаляване? Не само в случай на триглицериди, също и при висок холестерол (особено LDL холестерол).
Това качество се намира в растителната напитка от кашу, благодарение на нейния състав Омега 6 мастни киселиникоито, както сигурно знаете, са здравословни мазнини със здрави ползи за сърцето.
Рецепта от кашу мляко
Тази рецепта се превръща в друга възможност за приготвяне и вкус на различни растителни напитки и ние можем също да променяме рецептата си.
Млякото от кашу може да бъде взето много прясно, в горещите летни дни, те ще ни изпълнят с енергия, като ни поддържат добре хидратирани.
За да подсладим млякото от кашу в нашата рецепта, ние сме избрали датите, така че също така носим хранителните ползи от датата, която прави тази зеленчукова напитка още по-питателна.
В случай, че не харесвате датите, можете да подсладите своя вкус, като изберете любимия си подсладител, мед, сироп от агаве, стевия, цяла захар.
съставки:
- 150 грама сурови кашу и без сол.
- Литър и половина минерална вода.
- Семената на ванилия или на чаена лъжичка прах от ванилия.
- 6 дати на клон (за подслаждане на млякото).
Начин на приготвяне:
- Поставяме накисването на кашу във вода поне 2 или 3 часа. След изтичането на времето ние изсипваме кашу.
- В чашата на пасатора поставете кашу и половината от водата и оперирайте с блендера, докато кашутата са добре смачкани.
- Добавете останалата вода и разбъркайте добре с лъжица, докато водата е добре интегрирана.
- Преминаваме зеленчуковата напитка през сито, фина кърпа или фино сито и ще изстискаме добре до получаване на целия сок от кашу.
- Премахваме костите от датите и ги нарязваме.
- След това слагаме сока от кашу в смесителя и добавяме нарязаните дати, семената на ванилия или чаената лъжичка прах от ванилия и ги разбиваме добре.
- Изсипваме млякото от кашу в стъклен буркан или стъклена бутилка и се резервираме в хладилника, за да се охлади.
В допълнение, това е зеленчукова напитка, която се съхранява перфектно в хладилника за 2 или 3 дни.
Ако искате да пиете топлото мляко от кашу, можем да го загреем особено в студените дни на есента и зимата, това е доста успокояващо.
Смеете ли да го подготвите и опитате? Ако харесвате кашу, ароматът на кашу ще ви изненада.
Свойства на кашу мляко, за да се обобщи
- Богат на здрави мастни киселини: Омега 6 мастни киселини, считани за добри мазнини, здрави за сърцето.
- Богат на фибри.
- Растителни протеини
- Сложни и прости въглехидрати.
- Витамини от група В: В1, В2, В3, В6, В9, В12.
- Витамини А, С, D и Е.
- Фолиева киселина.
- Минерали: мед, магнезий, калий, селен, фосфор, желязо, калций, цинк.
- Богат на фитостероли.
- Ръжда.
