Как да направите здрави и здрави пуканки
Ако ви попитахме за много консумиран продукт в киносалоните, и че със сигурност искате, когато отидете да видите любимия си филм, това вероятно е пуканки, Това е несъмнено изключително популярна храна, която можем да направим и у дома, и да се насладим, когато гледаме любимите ни сериали, филми или телевизионни предавания. Както споменахме в предишен случай и както показват някои скорошни научни изследвания, пуканките са много здравословна и здравословна храна, осигуряващи интересни ползи и хранителни и лечебни свойства.
Сред най-заложените и важни ползи можем да споменем: богатство от влакна, която ви помага да отслабнете и да отслабнете, като осигурите чувство за пълнота, спомага за намаляване на високите нива на холестерол и триглицериди, те осигуряват високо съдържание в антиоксиданти (особено в полифенолите) полезни за намаляване на отрицателните ефекти на свободните радикали, а също и помагат за намаляване на риска от рак именно поради богатите си полифеноли.
Но както ви казахме в друга статия, трябва да имаме предвид това Качествата, които предлагат пуканките, варират в зависимост от вида и формата на приготвяне, Така че, например, не е същото да се правят пуканки от сурова царевица у дома, да се избират индустриални пуканки, които да се произвеждат в микровълновата печка, или дори за тези, които се предлагат в кината. очевидно е, че те са много по-здравословни от тези, които правим в домашни условия със сурови зърнени култури и маслиново или слънчогледово масло.
Ако имате план за този следобед и ще гледате филм у дома, искате да ги консумирате като вкусна предястие, докато чатите с приятели, или просто искате да се насладите на най-важните им предимства и свойства, какво по-добре от научете как да правите здрави и здрави пуканки? Обясняваме съставките и необходимите стъпки, за да ги подготвим лесно у дома.
Съставки, необходими за приготвяне на пуканки
За приготвяне на пуканки са необходими само следните съставки:
- 60 до 70 гр. на сурови зърна от царевица
- 2 супени лъжици зехтин или слънчогледово масло
- Сол (по избор)
Стъпки за приготвяне на пуканки
- Покрийте дъното на тенджерата с масло по ваш избор и подгрейте огъня, докато стане горещ.
- Добавете зърната на царевицата, без да се натрупвате и покрийте, като оставите малка дупка, за да може парата да излезе.
- Точно когато първата пуканка започне да расте, намалете температурата до средно ниво.
- Сега изчакайте да спрат да слушат, което ще покаже, че всички ще бъдат готови. Накрая загасете огъня, разкрийте го и го сервирайте.
Ако искате, можете да подправите на вкус, например да добавите малко сол.
Снимки | Хуан Лупион / Кристин Х.