Как да си направим домашно приготвени медени бонбони

Няма съмнение, че мед Това е храна, която осигурява просто невероятно количество различни ползи и свойства. Поради тази причина тя се счита за суперхранакакто се случва с яйцето и неговите многобройни добродетели и хранителни качества.

По отношение на ползите и свойствата му, Медът се откроява като противовъзпалителен, така че да е интересно, когато става въпрос за успокояване както на подуването, така и на болката, затова е особено полезно, когато става въпрос за лечебни рани и успокояващи изгаряния. Освен това вискозното му качество го прави отлична бариера за предпазване от инфекции.

От друга страна, не можем да забравим нейните ревитализиращи ползи, поради което се препоръчва редовната му консумация, особено при хронична физическа и психическа умора, както и при астения. Също така, знаете ли, че тя също така осигурява разхлабителни качества? Макар че това е по-малко позната полза, истината е, че медът е идеална храна, когато става въпрос за регулиране и подобряване на чревния транзит.

Въпреки това, ние не можем да забравим един от качествата и лечебни добродетели, за които мед е изключително популярен и известен: той е полезен в случай на настинки, грип, ларингит и фарингит. От една страна, за съдържанието му в витамини и минерали, а от друга - за успокояващи качества в случай на болка и болки в гърлото. Въпреки че за тези ситуации отлично решение е да вземете една лъжица мед и да я оставите да се разтваря бавно, докато не бъде напълно погълната, друг идеален вариант - и също вкусен - е да се изработи медени бонбони, Искате ли да ги насърчите да ги правят у дома? Обясняваме как.

Какво ви трябва? съставки

180 гр. захар
мед
вода
бикарбонат
Форми за бонбони

Стъпки, за да направите мед бонбони

Ако имате бонбони, можете да преминете тази стъпка. В случай, че не разполагате с тях, той е толкова прост, колкото използването на правоъгълни или квадратни контейнери и покриването им с зеленчукова хартия.
След като се направи, поставете тенджера на огъня и добавете 180 грама захар, една супена лъжица мед и друг вода.
Сместа се отстранява непрекъснато с помощта на дървена лъжица.
С средно-висока температура, когато сместа започва да кипи, оставя кипене в продължение на 6 минути. След това време ще забележите, че всички съставки са се разтопили, превръщайки се в вид на течен карамел.
Когато този бонбон придобие жълтеникав / кехлибарен тон, отстранете от топлината и добавете една супена лъжица сода за хляб, като се разбърква постоянно. Ще забележите, че след добавяне на сода се образуват мехурчета.
Сега излейте течната бонбон в матрицата, бързо (по този начин ще предотвратите изчезването на мехурчетата, образувани от бикарбоната).
Оставя се карамелът да се охлади в матрицата и да се втвърди. След това можете да го разделите на няколко части.