Как се прави супа от полента
Възможно е в някакъв момент да сте чували за полента, Както със сигурност знаете, полента Това е много стара храна, която е направена от царевично брашно. Днес обаче можем да намерим на пазара и други сортове полента, като тази с ръжено брашно. Много диетолози го считат за зърнени храни, по-конкретно, като вид puche или gacha.
Произходът му е открит в северната част на Италия, където се счита за главно ястие на римските легиони. Всъщност гърците вече са приготвили някакво ястие от ечемично брашно, което по това време е било известно под името pullmentum (което по-късно стана известно като pullenta).
Понастоящем на пазара можем да намерим 3 вида основна полента, от които да подготвим или приготвим основната рецепта: тя подчертава особено добре познатата рецепта. жълта полента защото е точно най-популярната и често срещана (която е направена с жълто царевично брашно). Можем също да споменем бяла полента (което е направено с кестеново брашно) и. \ t тъмна полента (което се прави с брашно от елда).
Основна рецепта е особено полезна за направете полента, Всъщност тя се превръща в ястие, което е изключително лесно за изработване и изработване. Този път ще обясним как да си направим вкусна полентова супа.
Съставки, необходими за приготвяне на супа от полента:
- 2 супени лъжици царевично брашно за полента
- 1 праз
- 1 морков
- 3 тиквички
- 4 чаши вода
- 2 супени лъжици царевично масло
- Соев сос
Стъпки за приготвяне на супа от полента:
- Първо измийте всички зеленчуци добре. Сега изрежете праза на филийки. Нарежете тиквичките и морковите на малки кубчета.
- Поставете в тенджера 4 чаши вода и гответе зеленчуците в нея, при умерена топлина.
- В тава добавете царевичното масло и препечете филето за полента. След това го добавете към супата и оставете да се готви още 15-20 минути.
- След това изгасете огъня.
- При сервиране на подправки със соев сос.
Снимки | Алфа / stu_spivack