Как да направим традиционна ябълка се рушат (Apple Crumble)
По целия свят можем да намерим голямо разнообразие от характерни, типични и традиционни десерти точно от страната или мястото, където се намираме. В Испания например се случва с популярния torrijas или традиционното оризов пудингдвата десерта са известни и консумирани по много обичаен начин. И в Англия същото се случва и с троша.
Историята разказва, че след края на Втората световна война и особено след храненето в тази страна след войната, един вид плодов десерт от храната, която е останала или е останала след това.
Ето как това е популярно торта с плодове, чието име в неговия превод щеше да означава нещо подобно "Desmoronar", И в неговата подготовка тя е подготвена брашно се разпада с масло и захар за да му придадат тогава специфичен и характерен външен вид и вкусна хрупкава текстура.
Това е често срещано явление направете го чрез избор на плодове, които са леко кисели, което ги кара да се комбинират перфектно с натрошената част от сладкото тесто със захар. От друга страна, има такива, които избират да заменят тази смес от брашно, захар и масло със смачкани бисквити.
Ябълка се рушат рецепта
Този път ще се научим да правим типично рушат се ябълка както преди, така и по старомодния начин: раздробяващото брашно с масло и захар. Ще видите, че нейното разработване е изключително просто. Ще ви отнеме около 15 минути, за да го подготвите, и да го довършите около 30 минути повече.
Съставки за хрупкавите:
- 250 гр. пшенично брашно
- 170 гр. захар
- 70 гр. масло
Съставки за пълненето:
- 5 ябълки
- 4 супени лъжици захар
- Канела на земята
Приготвяне на ябълка
- Преди всичко да загреем фурната до 160ºC.
- Междувременно измийте ябълките, обелете ги и ги нарежете на малки кубчета (около 1 см).
- Смажете с форма на правоъгълна форма малко масло.
- Поставете ябълките в тази форма в слой, който е възможно най-равномерен.
- Поръсете 3 супени лъжици захар и добавете смляната канела на вкус. Важно е да не разбърквате ябълките.
- Сега нека приготвим тестото. Нарежете маслото на малки парченца. В голяма купа поставете брашното, захарта и маслото. Смесете с ръцете, образуващи трохи. След като сте готови, запазете в хладилника за 15 или 20 минути.
- След това изсипете трохите върху ябълките.
- Вземете го във фурната и изпечете на 160ºC за около 25 до 30 минути (в зависимост от вашата фурна).
- Готово! Можете да я сервирате студено или закалено според вашия вкус.
От друга страна, ако искате, вместо да го приготвите в голяма правоъгълна форма, можете да го направите в малки индивидуални очила.
Как да се наслаждаваме на ябълковата рушат:
Ябълката се разпада може да се яде сама, студена или закалена, въпреки че най-традиционният вариант е да го консумирате с придружено от ванилов сладолед, От друга страна, в Англия е обичайно да се яде горещо, придружено от компоти, крем или крем.
Така или иначе, придружени или не, това е десерт леко хрупкав и вкусен вкус. темиРецепти