Как да си направите собствен кремообразен сладолед без захар

Знаете ли, че в действителност трябва да елиминираме бяла захар практически напълно от ежедневната ни храна? Дори когато го консумираме своевременно, това изобщо не е препоръчително в рамките на балансирана и здравословна диета, особено ако вземем предвид нейните негативни ефекти върху нашето здраве.

За съжаление, бялата захар се превърна в най-често използвания подсладител в нашия ден за ден. Много често се използва за придаване на сладък вкус на нашето кафе сутрин, или го добавяме в десерти или в други храни или напитки. Освен това, много хора го използват, когато пият чай или инфузия. Всъщност трябва да обърнем внимание само на статистиката: днес в света се произвеждат над 120 милиона тона бяла захар.

Но не се заблуждавайте, въпреки широкото му потребление въобще не е хранителен продукт, подходящ за нашата храна и здраве. Например, той предоставя само празни калории (това означава, че носи много енергия, но на практика не съдържа хранителни вещества, а също така има тенденция да ги открадва от нашето тяло), увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, влияе на началото на диабета и насърчава наднорменото тегло и затлъстяване.

Ето защо, най-добрият вариант е да се опитате да намалите консумацията на рафинирана захар малко по малко в нашата диета и да изберете други по-естествени и здравословни подсладители. Най-подходящият? Всичко ще зависи от вкуса на всеки един: сироп от агаве, царевичен сироп, Panela... ключът е да изберете растителни подсладители.

Как да си направим 3 кремави сладоледа без захар

Сладолед от кашу и ванилия

Съставки, от които се нуждаете:

За да направим този вкусен сладолед, ни трябват 2 чаши кашу, 1 таблетка бял шоколад без захар, 3/4 чаша сироп от агаве, 1/3 чаша кокосово масло и 2 супени лъжици ванилова есенция.

Стъпки, за да направи сладолед от кашу и ванилия :

Първо поставете кашу в купа и ги оставете да се накисват във вода в продължение на 8 часа.

След това, разтопете бял шоколад и кокосово масло, както в отделни тенджери.

След това сложете кашувите ядки, разтопения бял шоколад, чашата за агаве и ванилната есенция в каната на блендера (тип KitchenAid). Разбийте всичко до образуването на крем.

Добавете разтопеното кокосово масло и разбъркайте отново, докато се интегрира в сместа.

Замръзвайте за няколко часа. След това извадете от фризера и го бийте отново няколко пъти, за да предотвратите кристализирането на сладоледа и получаването на кремообразна текстура. Готово! Можете да я задържите във фризера.

Шоколад и бананов сладолед

Съставки, от които се нуждаете:

За да направим този вкусен сладолед, имаме нужда от 2 чаши макадамия, 1/2 чаша какао на прах (горчив), 2 зрели банани, 3/4 чаша сироп от агаве, 1/2 чаша кокосово масло и 2 чаени лъжички същност на ванилия.

Стъпки за производство на шоколад и бананов сладолед:

Накиснете ядките на макадамия в продължение на 8 часа.

След това добавете всички съставки с изключение на бананите и кокосовото масло в каната на блендера. Разбийте всичко за няколко минути.

Разтопете кокосовото масло и го добавете към предишната смес. Разбийте отново за няколко минути, докато се интегрира добре.

Вземете фризера за няколко часа, извадете го от фризера и го бийте отново поне два пъти, за да предотвратите кристализирането му.

Само във втори път на млечен шейк почистете бананите и ги смажете с помощта на вилица. Добавете ги към сладоледа и разбъркайте добре с помощта на голяма дървена лъжица. Готово! Да се ​​съхранява във фризера.

Сладолед с кисело мляко и ягоди

Съставки, от които се нуждаете:

За да направим този традиционен сладолед, се нуждаем от 3 натурални кисели млека, 5 средни ягоди и 1 плик от стевия.

Стъпки за приготвяне на кисело мляко и ягодов сладолед:

Първо измийте ягодите, запазвайки 1 и нарязвайки останалите 4 на парчета. Добавете ги към стъклото на блендера. Разбийте ги малко, докато не станат течни.

След това добавете плика Stevia и отново разбъркайте в смесителя.

Сега добавете 3-те йогурта и победи отново. Важно е сместа да придобие розов оттенък.

Нарежете останалата ягода на парчета и разбъркайте малко, за да се разбърка добре с целия крем с кисело мляко. Готово! Включва се в матрица и се замразява. темиРецепти за сладолед

My Friend Irma: The Red Hand / Billy Boy, the Boxer / The Professor's Concerto (Октомври 2020)