Как да премахнете рибата anisakis
Техните ларви плуват, като се превръщат в храна за ракообразни и дребни риби. Те на свой ред стават храна за по-старите риби.
Като се има предвид, че. \ T Anisakis е в състояние да издържи на атаката на стомашните сокове, хранително отравяне се случва в тази хранителна верига, тъй като тя започва да се развива в храносмилателния тракт на рибата, хранейки се с гостоприемника.
И накрая, освобождава ларвите си през изпражненията на рибите, така че цикълът се повтаря.
Когато човек яде риба, заразена с Anisakis, което е медицинско известно с името на anasikiasis, която при хората е в състояние да увреди червата.
Как да премахнете рибата anisakis
за премахване на anisakisи за да се избегне евентуална зараза, когато ядем риба, заразена с този паразит, е от основно значение винаги да замразяваме рибата поне 24 часа (за предпочитане е тя да бъде поне 48 часа).
Това е от съществено значение, за да го изпълним, когато планираме да консумираме сурова рибаили го пригответе, но при ниски температури (или на скара или в микровълновата печка).
Как да приготвим рибата за премахване на anisakis
В допълнение към стъпките, посочени по-горе премахни anisakisот съществено значение е рибата да се готви най-малко 10 минути при температура по-висока от 60ºC.
Само по този начин ще можем да избегнем възможно заразяване с този опасен паразит.
Имате повече информация за достойнствата на рибата в нашето специално за ползи от синята рибаи ползи от бяла риба.
Изображение / кредити на изображението
Повече информация | Anisakis (Уикипедия) / Алергия към anisakis simplex (CFNavarra) Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темиИнфекции Риба Готвене трикове
