Юли: произход и любопитство на тази шведска коледна напитка
Коледа е време да се насладите и на всички видове напитки, които винаги придружаваме с коледни сладкиши под формата на маслено тесто, бисквити и пиперки. В нашата страна е много обичайно да си поръчате сладко вино или горещ чай, за да осветите коледната вечеря, а в същото време да се насладите на компанията на нашите близки.
Но има и други страни, които отиват дори по-далеч. И ясен пример за това е намерен с Швеция и неговия известен "Юлмуст" безалкохолна напитка, която се състои главно от газирана вода, екстракт от хмел и захар.
Той също така получава името на “påskmust " (супа от Великден в шведски) и те могат да консумират някои 45 милиона литра годишно, много забележителна цифра, ако вземем предвид, че Швеция не превишава 10 милиона жители.
Трябва също така да се отбележи, че на практика 75% от продажбите се извършват по време на коледния периоддокато през останалите месеци консумацията на тази "шведска опашка" е доста остатъчна. Всъщност много шведи решават Купете го директно през декември, за да го съхраните (като че ли беше добро вино) до следващия Великден.
История на юли: рецептата принадлежи на семейството на Робъртс
Но какви са истинският произход на юли? Със сигурност много от вас ще попитат. след това оригиналната рецепта е създадена от семейството на Робъртс около 1910 година. Неговото намерение не е нищо друго освен това на създайте напитка, която служи за оживяване на коледните покривки без да е необходимо членовете й да попадат в пияница за кратко време.
От самото начало компанията, която отговаря за комерсиализацията, се управлява от Roberts AB, която се намира в Еребру, малък град в региона Närke в южната част на страната. От този момент и поради експоненциалното си потребление бащата и синът решават да патентуват формулата, която в момента се държи с изключително подозрение.
Всъщност се говори, че оригиналната рецепта на юлската мъст е скрита под заключване и знае точно каква е неговата изработка един човек на света, както се случва с повече от известната кока-кола.
Julmust е придружен от всички видове шведски ястия и сладкиши
Както ви казахме в началото на статията, тази сладка напитка е направена изцяло с газирана вода , захар, екстракт от неферментирал хмел което му придава горчив вкус заедно малцов екстракт, лимонена киселина и други подправки.
Комбинирайки всички тези съставки, те получават напитка, която след това се съхранява в стъклени бутилки, които етикетират с всякакви коледни мотиви. Оттук започва да се предлага на пазара в средата на ноември, за да се изправи пред голямото търсене, което Julmust страда по време на Коледа.
Оттук много шведи решават да пият тази сладка кола, придружена от други коледни сладки, изключително в тази скандинавска страна. Сред тях най-забележителните са Великденски яйца, кифлички Lussekatteили карамел бадеми, известни също като украшения.
Искали ли сте да изпробвате юли? За съжаление, комерсиализацията ни още не е напълно удължена в нашата страна , Въпреки, че се казва, че е възможно да се намери вече бутилирана в някои Ikea. Така че не чакайте да му дадете шанс и след това да ни наздравите, докато всички казваме на шведски: Бог ли е наред !’ (Весела Коледа и Честита Нова Година!) темиАлкохолно Коледа
