Матча лате: студена и гореща рецепта от вкусни матча с мляко

Когато се опитах за първи път Матча лате (тъй като е популярно известен като традиционен матка с мляко) Бях приятно изненадан. Вярно е, че вече бях изпробвал този сорт зелен чай под формата на гъба, дори под формата на чай, но никога не се смесвал и комбиниран с мляко.

Какво ми хареса най-много? Неговият мек вкус и текстура. Макар че по този повод се опитах в средата на лятото и разнообразието, което избрах, беше Матча лате ледверсията на тази популярна напитка в студена форма. А млечната пяна помогна много, за да получи тази текстура вкусна, тъй като беше изискана.

За Matcha Понякога вече сме говорили с вас. Това е чудесен японски сорт зелен чай, който - в тази страна - се характеризира като много популярен сорт, тъй като е част от традиционната японска чайна церемония.

Не само заради различните си качества, но и защото е чай, който е на земята, го правят чудесен избор като съставка в печенето, благодарение не само на деликатния и красив цвят (като поразителен като характерен), но и защото неговия мек вкус.

Тъй като това е напитка, която може да се сервира както горещо, така и студено, ето две рецепти, които могат да се използват

Как да си направим горещ традиционен матта лате (или чаена чаша с мляко)

Съставки (за 1 човек):

1 чаена лъжичка matcha + 1 чаена лъжичка matcha
2 супени лъжици гореща вода
1 чаша мляко
Панела или захар (по избор)

Приготвяне на гореща гарнитура:

Поставете вода в тенджера и я оставете да се нагрее в огъня, но без да се чупи.
Междувременно поръсете 1 чаена лъжичка матка в чашата или чашата, където ще сервирате чая.
Когато водата е гореща (не забравяйте да заври), добавете я малко по малко в чашата, като се биете внимателно, докато изливате водата, така че мача да се разтвори.
Затоплете млякото малко.
Най-накрая се налива горещото мляко и се поръсва малко повече мацка.

Как да си направим Ice Matcha Latte (чай мача с студено мляко)

Това е еднакво вкусна разновидност, идеална, когато този чай не се чувства горещ, или когато е горещо, ние сме през лятото и искаме да се освежим малко. Накратко, това е препоръчителна напитка за тези моменти. От друга страна, препоръчително е да има електрическа бъркалка, с която да се разпенва млякото. Резултатът ще бъде невероятен.

Съставки (за 1 човек):

1 чаена лъжичка matcha + 1 чаена лъжичка matcha
2 супени лъжици гореща вода
1 чаша студено мляко
Някои кубчета лед
Панела или захар (по избор)

Изработване на студено латте:

Поставете вода в тенджера и я оставете да се нагрее в огъня, но без да се чупи.
Междувременно поръсете 1 чаена лъжичка матка в чашата или чашата, където ще сервирате чая.
Когато водата е гореща (не забравяйте да заври), добавете я малко по малко в чашата, като се биете внимателно, докато изливате водата, така че мача да се разтвори.
Ако имате електрически битове, идеалното нещо е да се бие млякото, за да се разпенва. За да постигнете това, просто трябва да победите малко студено мляко, докато се разпене.
След това го добавете към чашата.
Добавете няколко кубчета лед.
За да се насладите

Знаете ли, че ...?

В Япония, когато се подготвя мачта, те използват бийтер Chasen, направен с бамбук и който обикновено съдържа 80 зъба от този материал. Освен това, обикновено се прави в японска купа, наречена Генки. темичай