Марокански чай: рецепта за приготвяне на зелен чай с мароканска мента

В Мароко, чайна култура Тя е дълбоко вкоренена и както се случва например с други страни като Китай или Япония, можем да я дефинираме чрез различните традиции, които се следват в начина на сервиране на чай, където обикновено се придружава с храна. Тази традиция постепенно се разширява от Северна Африка до части от Сахел, достигайки дори до южната част на Испания.

В Мароко чаената напитка се счита за прекрасна течност на гостоприемство и учтивост, която се поднася като гостоприемно лечение за гостите. Поради тази причина мароканците смятат, че липсата на образование и уважение отказват поканата за чай.

Всъщност, както със сигурност ще си представите, чайът - както неговата консумация, така и собствената си стойност - има изключително важна позиция в мароканската култура, дори се счита за автентично художествено изразяване. Ето защо Мароко се превърна в един от най-големите вносители на чай в света.

Смята се, че чайът е бил въведен в тази страна първоначално в началото на деветнадесети век, но има доказателства за предишни новини, когато султанът на Мароко Исмаил от Мароко е поискал спасяване на моряци от европейски произход от чували с чай на вкус.

Когато става въпрос за сервиране на чай в Мароко, често се използва преди и след хранене. Освен това, тя се приготвя по всяко време на деня и нощта, особено ако гост влезе в къща. Със сигурност знаете, че е обичайно да го сервирате в малки чаши, сребърни и украсени с различни цветове.

Как е мароканският чай?

Въпреки че сега е възможно да се приготвят различни видове чай, Мароканският чай се характеризира с вида чай, който използва зелен чай и листа мента, Като цяло, той обикновено има интензивен сладък вкус и деликатен аромат на мента. Също така, в зависимост от сезона, в който се намираме, обичайно е да се добавят някои пашкули от портокаловото дърво към напитката.

Сред разновидностите на зелен чай най-често използваните, можем да споменем две: барут чай и чай Чун Ми. Много е важно листата от мента да са винаги свежи.

Въпреки че има и разнообразие от типично марокански зелен чай, който вместо с мента се приготвя с мента. Той е известен с името на Мавритански чайи в неговата подготовка се използват двете гореспоменати сортове зелен чай.

Как да си направим марокански чай

Развитието на Марокански зелен чай Наистина е много просто. Въпреки, че по този повод ние обясняваме два начина да го подготвим: първият се състои от подготовката му по традиционните стъпки (избирайки го за класически чайник); вторият се състои в проста подготовка с тенджера на огъня.

Приготвяне на марокански чай с чайник

съставки:

  • 5 супени лъжици зелен чай
  • Пресни листа от мента
  • 1 литър вода

Начин на приготвяне:

  1. Първо загрейте чайника с малко гореща вода. За да направите това, например, можете първо да затоплите малко вода в тенджера и след като го нагреете, добавете го към чайника.
  2. Докато чайникът се затопля, сварете малко вода в тенджера.
  3. Когато водата започне да кипи, извадете горещата вода от чайника, добавете зеления чай и налейте врялата вода.
  4. Сега добавете пресните листа от мента и оставете да влеят в продължение на 4 минути.
  5. Готово! Ако искате, можете да го подсладите на вкус.

Приготвяне на марокански чай с тенджера на огъня

съставки:

  • 5 супени лъжици зелен чай
  • Пресни листа от мента
  • Кафява захар
  • 1 литър вода

Начин на приготвяне:

  1. Първо поставете водата в тенджера или готвене и го загрейте, докато започне да кипва. След това добавете водата в чистия чайник и добавете зеления чай.
  2. Оставете инфузията в продължение на 5 минути. След това напитката се прецежда. Поставете листата от мента в чаши и сервирайте чая. Накрая, той подслажда вкуса.
темичай

Зелен чай с мента, Марокански чай . (Април 2020)