Гъби, свойства и най-важни ползи

Гъбите са плодовете на есента, Поради тази причина е полезно да открием малко повече за неговите свойства, добродетели и най-важни ползи, тъй като можем да ги намерим в гората или на полето, а подготовката им може да бъде много проста и проста.

Разбира се, както е очевидно, трябва да сме експерти в тях, или поне да открием кои могат да бъдат изядени и кои не могат, тъй като консумирането на някои отровни или токсични може да бъде изключително опасно за нашето здраве.

В тези случаи най-хубавото е да не рискуваме себе си, да отидем в хипермаркет и да си купим вкусни ядливи гъби. По този начин, от една страна, ще продължим да се радваме на неговите хранителни ползи, а от друга страна няма да поемаме рискове.

И всъщност е доста вероятно, че ако ви попитаме за друга характерна храна на есента, то кестени са друга храна, която идва на ум, особено и особено за нейните ползи и най-важните свойства, които трябва да се вземат предвид.

Въпреки това, друг от най-добрите храни от есенния сезон, в който се намираме, са гъби, които се открояват, защото имат много ползи от хранителната гледна точка.

Както знаем, гъбите са резултат от растежа на гъбички; живи същества, разположени между растителното царство и животното, но които се различават от висшите растения с това, че нямат хлорофил.

Хранителни ползи от гъби

Те се открояват за богатството си в протеини с висока биологична стойност, и защото те имат важна част от минералните соли, сред които можем да разгледаме фосфор, желязо и калий, ниско натрий.

Те са отличен източник на микроелементи, подчертавайки хлор сяра, бор, манган и цинк.

Благодарение на този висок процент протеини, гъбите имат храносмилане, много сходно с месото, така че за да не е тежко храносмилането, се препоръчва те да се консумират със салати, ако е възможно само сурови зеленчуци.

Това е възможно благодарение на голямото количество вода и целулозата или влакната на зеленчуците, което помага да се неутрализира подкиселяването на гъбите.

Те също така стимулират мозъчната и нервната дейност и са идеални за случаи на анемия или диети за отслабване.

Най-важните свойства на гъбите

Сред ползи от гъби най-забележителните, ние откриваме следното свойства или добродетели:

  • Високо съдържание на протеини с биологична стойност.
  • Важна част от минералните соли: фосфор, желязо и калий, ниско натрий.
  • Отличен източник на микроелементи: хлор сяра, бор, манган и цинк.
  • Те стимулират нервната и мозъчната активност.
  • Идеален за диети за отслабване и анемия.
Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темиГъби и гъби

Epifiz Bezi Nasıl Temizlenir - Zihin Gözü ilacı - 3. göz (Февруари 2024)