Плодове от нуга. Коледна рецепта

Въпреки че нугаТова става типично сладко на Коледа, което всъщност представлява вкусна сладка като традиционна и популярна, истината е, че днес можем да се окажем в супермаркета с голямо разнообразие от вкусове, които в действителност нямат нищо общо с по-традиционна нуга.

И като се има предвид традиционната нуга, няма съмнение, че можем да споменем две особено типични през тези дни на годината толкова скъпи и специални. Една от тях е популярна Нуга от Джихона, известен също като бяла нуга, която се прави с бадеми и мед. Друг е вкусният Аликанте нуга, която се различава от предходната по това, че се използват цели бадеми, захар и вафли.

Въпреки това, сред другите нуга, които също могат да се ползват по време на Коледа, и които също се радват на известна популярност, можем да споменем прекрасното плодова нуга, вкусна опция, която традиционно се прави с захаросани плодове и смлени бадеми.

Това е коледен десерт, който днес също се превърна в типична сладка на тези партии, тъй като се прави и консумира всъщност в продължение на много десетилетия в нашата страна, където е обичайно да не пропускаме таблетка от това. вкусен десерт за Коледа.

За разлика от останалата част от класическата нуга, истината е, че се сблъскваме с любопитно сладко, което първоначално е направено с основа от марципанова нуга (която е направена от смлени бадеми, пудра захар и яйчен белтък), което е тогава Добавете захаросани или захаросани плодове.

Смеете ли да го подготвите у дома? Ние обясняваме вашите съставки и стъпки, които трябва да следвате.

Рецепта за плодов нуга

Рецептата за плодова нуга които предлагаме по този повод, е идеално да направим общо 2 таблетки от нуга със среден размер.

Ще ви отнеме около 15 минути да го подготвите и общо около 4 часа.

съставки:

250 гр. Смлени бадеми
1 яйчен белтък
200 гр пудра захар
100 гр захаросани плодове (или захаросани)
Люспите от 1 лимон

Как да си направим плодов нуга:

Първо ще продължим да нарязваме захаросаните плодове в малки размери, запазвайки няколко по-големи парчета, за да украсят външната страна на нугата.
Поставете захаросаните плодове в голяма купа и добавете яйчен белтък, смлени бадеми, пудра захар и лимонова кора.
Обичайте всичко, докато не получите маса, подобна на пластилина. Ако е необходимо, можете да добавите повече вода или повече бадем, в зависимост от това, ако е необходимо.
Оставете тестото да остане поне 2 часа, на хладно и сухо място.
След това поставете малко захаросани плодове (от които сме запазили преди това) в дъното на матрицата и я напълнете с масата от нуга, която сме подготвили, като я притискате добре.
Отново го резервирайте, покрийте я добре, този път в хладилника за още 2 часа.

Резултатът ще бъде толкова прекрасен, че е много вероятно да го преработите отново след няколко дни. И това е, че не само ще обичате нейния аромат, но и изисканата му текстура и специфичния цвят. темиКоледни коледни рецепти