Овесена каша и шоколадови бисквити. Вкусна и хрупкава рецепта
Почти сме на Коледа и сме се заели да правим различни коледни рецепти. Този път искахме да започнем със сладкото, защото това може да е това, което най-търсеното причинява сред гостите и е идеалният символ на този коледен сезон, или с нуга, панетоне, полвороните и други десерти и типични сладкиши.
Тези бисквитки могат да бъдат направени с различни съставки, просто трябва да запазите основните съставки и след това да го подправите и да добавите каквото искате или харесвате.
В нашия случай искахме да опитаме овес и за да имаме по-сладка точка, добавихме шоколад в края на препарата. Ние обясняваме как да ги правим и какви опции имате, ако има съставка в рецептата, която не ви харесва или че сте алергични или непоносими.
Как да си направим овесена каша и шоколадови бисквитки
съставки:
- 240 грама меки овесени ядки
- 75 грама бяло брашно (овес, пшеница, лимец) или дори пълнозърнесто
- 120 грама несолено масло
- 100 грама бяла или кафява захар
- 1 голямо яйце
- Половин чаена лъжичка мая
- Щипка фина сол
- Канела на вкус
- Шоколадови хапки
Съставки, които можете да променяте:
- Джинджифил (много типична коледна подправка)
- индийско орехче
- стафиди
- Dátiles
- orejones
- шам-фъстъци
Как ги подготвяме?
На първо място е важно да имате всичките тежки съставки и ръчно, така че трябва само да ги добавите в реда, в който го предлагаме. Разбира се, печката трябва да бъде предварително загрята, така че когато приключите с приготвянето на бисквитките, да ги въведете без да чакате, ние ще зададем температура между 150 ° и ° 180 градуса в зависимост от типа на фурната нагоре и надолу.
За да започнете употребата на маслото, трябва да се опитате да го направите по-лесно да го смесите със захар, в този случай (поставихме го в микровълновата печка за няколко секунди в режим на размразяване, за да смекчи).
След смесването на масло и захар е време да се въведе яйцето и да се отбележи, че трите съставки са напълно интегрирани.
След това ще включим и другите съставки, като се започне с овес, брашно, мая, канела и сол.
След като всички съставки са напълно смесени, ние ще използваме хартия за печене, за да подредим тавата и да поставим малки топчета в редове и да ги смачкаме, за да оформят бисквити, поръсваме с канела отгоре и добавяме шоколадните хапки на повърхността. на „бисквитката“.
Когато ги въвеждаме във фурната, ние ще проверим, че бисквитките се оцветяват и в никакъв случай не ги втвърдяват, подходящото време е между 15 и 20 минути, но както споменахме, всяка пещ е различна и е въпрос на наблюдение. Ние обичаме да ги изваждаме, когато все още сте малко нежни и че една и съща топлина ги втвърдява и затова хващат перфектната криза.
Надявам се да харесвате бисквитите толкова, колкото и ние, да ги правите и да им се наслаждавате не само на Коледа, но и през цялата година. Всеки, който има деца у дома, ще знае, че бисквитките са най-добрият ресурс за лека закуска или лека закуска, но докато те са домашно приготвени (и по-здравословни).
Скоро ще публикуваме повече рецепти от бисквитки, с различни съставки, тъй като има много хора, които ги предпочитат с масло вместо с масло, или по други причини, като хранителни алергии или непоносимост, които изискват по-строга грижа за време за приготвяне на храна у дома. темиРецепти за бисквитки
