Зехтин и неговите ползи срещу холестерола

Защо зехтинът е толкова добър срещу холестерола?

на зехтин Това е здравословно масло, чието консумация се препоръчва особено в нашата диета и ежедневна храна. Световната здравна организация (СЗО), например, я поддържа като препоръчителна храна и от жизненоважно значение в средиземноморската диета, която всъщност се счита за една от най-подходящите, когато става въпрос за грижа и защита здраве.

Неговото богатство от здрави мастни киселини (като омега-3 и омега-6) правят прекрасния зехтин отлична възможност да се погрижите за нашата сърдечно-съдова система. По-конкретно, 100 грама зехтин осигуряват 14 грама наситени мастни киселини, 11 грама полиненаситени мастни киселини и 73 грама мононенаситени мастни киселини, според данни, предоставени от USDA.

Прекрасните ползи от маслиновото масло срещу холестерола и триглицеридите

До ден днешен има много научни изследвания, които са изследвали за ползи и имоти на зехтин по отношение на холестерол, тъй като, по много обобщен начин, зехтин помага за понижаване на холестерола.

Според същите тези изследвания, изглежда, че ключът се намира в техните мононенаситени мастни киселини. Всъщност, както споменахме по-рано, 100 грама зехтин осигуряват около 73% мононенаситени мастни киселини.

Не напразно, едно проучване в Северна Америка увери преди няколко години, че възрастните, които като цяло, консумират около 25 мл. (две супени лъжици) необработено маслиново масло ежедневно за една седмица показват много по-високи концентрации в кръвта антиоксидантни вещества (подчертаване в този случай на полифенолите) и по-ниско окисление на LDL холестерол (известен също като лош холестерол).

Освен това от известно време е известно, че дневната консумация на зехтин спомага за увеличаване на HDL холестерол ( добър холестерол), приблизително между 3 и 6%.

Всъщност, както е установено в изследване, публикувано в специализираното списание «Циркулация», може да се използва и екстра върджин зехтин подобряване на функциите на HDL холестеролизвестен също като липопротеини с висока плътност.

Това означава, че освен намаляване на високите нива на LDL холестерола, зехтинът помага положително и когато предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания, сред които особено инфаркт или инфаркт, тромбоза и инсулт.

Това е продукт не само на гореспоменатите мононенаситени мастни киселини, но и неговото високо съдържание на антиоксидантни вещества и Витамин Е.

  • Ползите от яденето на суров маслиново масло

Какво е съдържанието на холестерол в маслиновото масло?

Вероятно смятате, че маслиновото масло, въпреки че е храна от растителен произход, но въпреки всичко масло, има определено количество холестерол. Въпреки това, може да се изненадате да откриете, че в действителност маслиновото масло не съдържа и не допринася за холестерола.

Всъщност, 100 грама зехтин осигуряват 0 мг. холестерол, Тоест, съдържанието на холестерол е нула; не осигурява холестерол.

Как да се яде зехтин, за да се ползват от неговите ползи срещу холестерола?

Когато се стигне до възможността да се наслаждавате на различни здрави качества, които ни предлага зехтинът, има много разнообразни и разнообразни възможности. На първо място, трябва да имаме нещо много ясно: препоръчително е винаги да се опитвате да консумирате екстра върджин зехтин, тъй като е един от най-здравословните и препоръчани видове зехтин.

Защо? По принцип, защото е най-доброто маслиново масло, най-високо качество, получено изключително чрез механични процеси на студено пресоване. Това означава, че като не се използва никакъв метод на нагряване, техните хранителни качества и свойства остават непокътнати.

В това, което се отнася до начина им на консумация, най-често се добавя към нашите ястия и рецепти. Например, идеално е да добавите в нашите салати или варени зеленчуци впръскване на екстра върджин зехтин.

Обаче, ако това, което искаме, е да го консумираме, както е, индивидуално и в суров вид, можем да изберем Приемайте между 1 и 2 супени лъжици зехтин на ден, Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темиХолестеролно масло

Ниско въглехидратна диета * Low carb diet (Март 2024)