Фъстъчено алергия (фъстъчено): всичко, което трябва да знаете за алергията с фъстъци
Според Световната здравна организация, хранителните алергии са нежелани реакции към храни, които имат свой имунен механизъм в произхода си и в момента има повече от 70 храни, които причиняват хранителни алергиикато единственият начин да ги избегнем за засегнатите, не е да се консумират тези храни.
Обикновено най-често срещаните храни и тези, които причиняват най-тежки реакции, са зърнени храни, съдържащи глутен, ракообразни, яйца, риба, соя, мляко, фъстъци и други видове ядки. Всъщност, знаете ли го Алергията към фъстъците е по-често срещана Какво мислите?
Алергиите към яйцата и млякото са най-чести при деца, алергията към миди е най-честа при възрастни, а алергията към фъстъци или фъстъци е същото, както обикновено, в двете възрастови групи.
Какви са симптомите на алергии от фъстъци?
Те обикновено започват в рамките на един или два часа след яденето на фъстъците. Понякога симптомите могат да започнат много часове след консумацията на фъстъците и те са дошли да произведат смъртта.
Ключовите елементи на хранителната алергия са уртикария, дрезгав глас и дихателен шум или хрипове. Могат да се появят и други симптоми като подуване на клепачите, лицето, устните и езика; затруднено преглъщане или дишане поради оток на гърлото; сърбеж в устата, гърлото, очите и кожата, замаяност или припадък.
Има и орални алергии, което засяга само устата и езика след хранене, с сърбеж и подуване, При силни реакции може да се появи артериална хипотония и блокиране на дихателните пътища.
Тестове за определяне на алергии от фъстъци
Има различни тестове, за да се определи дали дадено лице е алергично, като например изследвания на кожата или кръвта. Има и двоен сляп тест, в която е изложен на храна и по този начин определя до какви храни пациентът е алергичен.
Има и диети за елиминиране, в тях се избягват подозрителни храни, докато симптомите не се появят отново. След това отново започвате да ядете храната, за да видите дали имате алергична реакция.
Алергията с фъстъци не е игра
Преди това се смяташе, че тази алергия продължава до живот, но последните проучвания изясняват, че дори повече от 20% от децата, които страдат от него, когато достигнат зряла възраст, го преодоляват.
Фъстъчено алергия не е игра, Тя може да бъде толкова опасна и да причини смърт на човек, който страда, какъвто е случаят с канадски, който е починал след целувка на приятеля си, който девет часа по-рано е изял сандвич с фъстъчено масло.
Вече са проведени много изследвания, които са установили, че децата, които консумират фъстъци или фъстъчено масло от ранна възраст, в сравнение с тези, които консумират фъстъци или фъстъчено масло в ранна възраст, не са алергични.
Полезни съвети, които ще ви помогнат
Ако подозирате, че сте с алергия към фъстъци, проверете етикети на храните преди да ги консумират, те обикновено се включват в преработени и приготвени храни.
Ако имате братя и сестри, направете ги тестове за алергия на фъстъците, преди да се опитат да ги изядат, тъй като има генетичен компонент заподозрян.
Има хора, които имат този тип алергии, които могат да предизвикат реакция само миризма или допир някакъв продукт с фъстъци
Не само, че алергията с фъстъци се проявява физически или чрез дискомфорт като сърбеж или болка, но също така може да генерира храносмилателни дискомфорти като диария, стомашни спазми, гадене и повръщане.
Ако сте алергични към фъстъци или фъстъци, какво трябва да избягвате?
- Ястия от африканска, тайландска, китайска, индийска, виетнамска или друга етническа кухня, тъй като те обикновено използват фъстъчено масло в техните ястия.
- Бонбони, сладкиши и печени изделия с неизвестни съставки.
- Зърнени храни с плодове за закуска, както и барове със солени ядки.
- Енергийни барове или концентрирани храни.
- Бонбони и баррадас делс, сладолед и замразено кисело мляко и пълни бисквитки.
- Чили или сос от чили и спагети, тъй като те използват масло или фъстъчено брашно като сгъстител за тях. В допълнение към песто сос, който е създаден с ядки.
- Продукти и типични коледни храни като нуга или марципан.
