Сини сливи: ползи и основни свойства

на слива идва директно от дърво, нещо като семейство на Розоцветни, Плодовете му също са известни като костилка, която се характеризира с месест интериор със семена, които обграждат дървесен ендокарп. Сливовото дърво произхожда от Китай преди хилядолетия, въпреки че най-консумираните в момента са от американски произход.

Също така, в Колумбия те са известни катослива кантелана” на което се посвещава дори празник в Атлантическия департамент, където се приготвят всички видове сладолед, сладкиши и вино, чиито основни съставки са този плод.

Сред сливите има такива, които са известни като сини сливи, които се характеризират с това, че са били подложени на естествен процес на сушене, който е бил извършен преди един век, излагайки ги директно на слънчевите лъчи. Въпреки че в днешно време се практикуват по-бързи и по-изкуствени техники, състоящи се основно от въвеждане на сливи в големи пещи.

Основни свойства на сини сливи

Следва да се отбележи, че след този процес на дехидратация, сливата преминават поддържане непокътнати всички негови свойства и е възможно дори да се подобрят. Имате ли любопитство да знаете какви са те? Е, от NatureVia ще ви попитаме че поставяте петте сетива в следните редове.

Неизчерпаем източник на енергия

По време на процеса на дехидратация, сливата изсъхват, което води до по-висока концентрация на глюкоза. Благодарение на това, този плод е неизчерпаем източник на въглехидрати и глюкоза, които могат да предположат енергиен улей, който понякога е толкова необходим за извършване на интензивна физическа активност. По този начин сливата е чудесен съюзник за елитни спортисти или просто за възстановяване на енергията след спорт.

Много богати на фибри

Смята се, че Сини сливи са пет пъти по-богати на фибри от конвенционалните. И знаете какво означава това, нали? Е, този плод е много полезен за нашата чревна флора.

Поради тази причина, трябва да се консумират във високи дози за всички, които имат проблеми да отидат в банята и да страдат по едно и също време под формата на случайни запек или диария.

Високо съдържание на магнезий

Вътре в сините сливи има висока концентрация на магнезийелемент, който е от съществено значение за правилното развитие на нашите мускули.

Също така, това съединение действа като мощен естествен антиоксидант, който в дългосрочен план ще предотврати освобождаването на свободни радикали, тези токсини, които са толкова вредни за нашето здраве. Това също ще ни попречи да страдаме от други по-сериозни заболявания като хипертония или дори рак.

Те имат бактерицидни свойства

Сливите също се характеризират с благоприятства разлагането на всички ненаситени мазнини от месото, По този начин е възможно да се отървете от неговия произход, като в същото време подобри вкуса му и му придаде много по-гладка текстура.

Какъв е най-добрият начин да се вземат сливи?

Ще пристъпим към приключване на тази статия, за да ви кажем най-добрите начини да се вземат сини сливи. Ще видите как разполагате с широка гама от възможности на пръстите си.

Под формата на пюре. Винаги можем да смачкаме сушените сини сливи, докато не получим компот или пюре, които можем да разпръснем върху парче пълнозърнест хляб.
В сок. Също така имате възможност да създадете сок от слива, който ще бъде много полезен за лечение на диария или запек.
Напълно дехидратирани, По този начин те ще бъдат по-лесни за транспортиране, нещо, което ще направи по-лесно да ги вземете, когато излизате да спортуват.

Хранителна информация за сливи

Както посочихме в началото, един от основните въпроси или хранителни стойности на сушени или сушени плодове е, че по време на процеса на сушене тяхното съдържание на вода се намалява, увеличавайки присъствието на прости въглехидрати, както и по-високото му съдържание. хранителна.

Така например, в случая на сини сливи те се открояват като особено богати на провитамин А (който има предимството да стане витамин А, необходим за зрението), витамин В3 (се намесва в различни фази на метаболизма и помага да се възползват по-добре от въглехидрати) и витамин С (въпреки че това обикновено се губи в по-голяма степен по време на сушенето).

Той също така осигурява минерали, като калий (помага при предаването на нервния импулс), магнезий (подобрява правилното функциониране на имунната система) и желязо.

След като казахме, че следващите ние посочваме хранителния принос на сливи на 100 грама:

енергия:164 kcal.
Въглехидрати:40 гр.
протеини:2.4 гр.
Общо мазнини:0.5 гр.
влакно: 16 гр.
витамини: провитамин А (95 mcg), ВЗ (1.7 mg), витамин С (следи).
минерали:калий (720 mg), калций (32 mg), желязо (2.5 mg), магнезий (34 mg).

Следователно, сушените сливи могат да се превърнат в идеален вариант, когато се нуждаем от допълнително количество енергия, благодарение на високото съдържание на захари (прости въглехидрати). Ето защо, използването му се препоръчва при спортисти, когато се практикува интензивна физическа активност, която препоръчва спортисти, туристи и планинари като цяло.

Също така, благодарение на своя принос във фибри, редовната му консумация спомага за подобряване на запек, като същевременно спомага за намаляване на високите нива на холестерол. Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темиСухи плодове