Пу Ер чай: неговите прекрасни ползи и противопоказания
Според традицията, коренът на Чай от пу-ерх Тя възникна от нещо неочаквано, неочаквано, тъй като намерението е било различно и именно в него не е имало идея за създаване на това много важно растение, което има много ползи и имоти за здраве.
Преди много време пътуванията със сигурност бяха дълги и трудоемки и винаги имаше много дълъг път, докато стигнем до императора. Не напразно, и като се има предвид тежката работа на пътуването, за китайците имаше нещо, което беше изключително важно, и то е, именно да се запазят зелените листа за много по-дълго време, така че с тях да запазят всичките си ползи.
По този начин мнозина обясняват появата на познатия червен чай в източните общества, макар и в крайна сметка Червен чай пу-ерх всъщност е друго разнообразие зелен чай, която се явява сама по себе си като последица от малко по-широк процес на узряване на листата. Всъщност, ако искате зелен чай, можете да научите повече за него в това пост за зелен чай.
И колкото по-дълъг ще бъде процесът на зреене на червения чай, толкова по-добър ще бъде той ползинейните лечебни ефекти свойстваи в крайна сметка нейния деликатен аромат.
Прекрасните ползи от чая Pu erh
Идеален за диети за отслабване
Не можехме да говорим за чая Pu Erh, без ясно да се позоваваме на признатите му качества за отслабване, поради което са го превърнали в естествена напитка, която не може да отсъства в диети за отслабване.
В действителност, Университетът в Юнан проведе научно изследване, в което установи, че неговите участници, след като консумират 4 чаши чай Pu Erh на ден в продължение на 3 месеца, са разредени и намаляват телесните мазнини. Освен това те установили, че хората, които са имали висок процент на затлъстяване, са загубили до 9 килограма само за един месец.
Също така в Европа са проведени различни научни изследвания, за да се изследват предполагаемите свойства за отслабване на чая Pu Erh. В болницата Saint Antoine (Париж, Франция) е установено, че около 90% от хората, които консумират този чай, обикновено са успели да загубят между 3 и 10 килограма за 30 дни.
Полезно срещу LDL холестерол и триглицериди
Чаят Pu Erh е изключително полезен, когато имаме високи нива на мазнини в кръвта. И не само, че е адекватно, ако имате високи триглицериди, но също така помага за намаляване на нивата на LDL холестеролвисоко, докато е в състояние да повишаване на HDL холестерола(известен също като добър холестерол).
Подобрява храносмилането на мазнините и е храносмилателна
Както със сигурност знаете, един от функции на черния дроб Най-важното е да се усвояват мазнините, като всъщност играе основна роля както в храносмилането, така и в производството на необходимите мазнини.
В този смисъл, едно от отслабващите качества на чая Pu Erh идва именно от неговия капацитет по времето на ускорява метаболизма на черния дробТова означава, че благоприятства бързото елиминиране на мазнините, което им пречи да се натрупват.
Освен това, той не само подобрява усвояването на мазнини, но също така помага в процеса на храносмилането, тъй като неговите вещества са в състояние да стимулират секрецията на храносмилателните жлези, улеснявайки я.
Други свойства на чая Pu Erh
В допълнение към ползите, посочени в предишния раздел, този чай също така осигурява следните свойства:
- Той помага за намаляване на кръвната захар, така че консумацията му е адекватна в случай на диабет (стига да не е в прекомерни количества).
- Предотвратява лека депресия, като действа върху централната нервна система и подобрява настроението.
- Полезно антибактериално действие за предпазване на организма от инфекции.
- Полезен като депуративен и детоксикиращ, спомагащ за премахване на токсините.
Какво е пуер чай?
Този, известен като Чай Pu Erh Това е разнообразие от чай, чието име идва именно от региона на Китай, където традиционно се отглежда и получава, по-специално от региона на Пу'ер, който открихме в района на Юнан.
Въпреки че на Запад е много популярен и е известен като червен чайЗнаете ли, че в Китай е доста необичайно? Всъщност потреблението му не е толкова широко разпространено, колкото в нашата страна, а производството му е по-разпространено за износ, отколкото за собственото му вътрешно потребление. Нещо, което не се случва например с други известни сортове, като например в случая със зелен чай, черен чай или бял чай.
Не напразно, в Китай в продължение на стотици години потреблението му се извършваше единствено от китайското благородство, главно защото процесът на получаване и ферментация всъщност беше много скъп.И докато други чайове са приготвени от пресни листа след прибиране на реколтата, в случая с чай Pu Erh процесът на ферментация е много по-дълъг.
Тази особеност е точно това, което Пу Ер чай предлага своите невероятни и любопитни характеристики, като се има предвид, че листата, получени от разнообразиетоCamellia sinensis(известен катоСъншайн Умиращи Антирхиа Кинзенси), те се ферментират в бамбукови бъчви в продължение на 2 до 60 години, като позволяват на листата им да достигнат този меден цвят, толкова характерен, че най-накрая ще премине във водата и ще го превърне в червеникаво питие.
В Китай най-често е да се купува този сорт чай в компактни топки или в това, което е популярно известен като "чаени тухли", които са натрупани и рушат преди подготовката.
Къде получавате чай Пу Ерх?
Мястото, където видът е специално отглеждан, от който. \ T червен чай Тя се нарича Юнан, и тя е хилядолетна практика, която се провежда от началото на династията Хан (около 200 г. пр. Хр.).
Този храст расте в планинските райони, където преобладава умерен климат, и районът, в който расте - ако ми е позволено да имам излишък - е идеален при липса на замръзване.
Процесът, чрез който Червен чай пу-ерх Това е хилядолетна техника, която е много различна от използваната, например, за производството на друг вид чай, например зелен чай или бял чай.
Въпреки че методът засега не е напълно известен, е известно, че зелените листа са компресирани в плочи, които са оставени да ферментират, докато бактериалните щамове действат, превръщайки ги в червеникавокафяви.
Странични ефекти от чай Pu Erh
В този случай трябва да посочим, че не можете да говорите за странични ефекти в това, което се отнася до Червен чай пу-ерх само по себе си, тъй като например в много източни страни тази здравословна напитка се приема ежедневно.
Освен това, ако вземем под внимание разнообразните количества напитки, които западното общество е свикнало да консумира, ние намираме, че например червеният чай съдържа по-малко количество teína Освен това, той има редица предимства и изключителни свойства за здравето на хората, които приемат червен чай.
Не причинява стомашни или храносмилателни проблеми и това е възможно, защото процес на ферментация на които се подлагат листата на чай, намалява количеството танинови киселини.
Трябва обаче да добавим, че поради съдържанието си в него той стимулира централната нервна система и причинява повишаване на кръвното налягане. Причина, поради която консумацията му не е достатъчна в случай на хипертония или по време на бременност. Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темичай
