Тиквено сладко: 3 вкусни домашно приготвени рецепти

Ако има характерна храна на есента, и по-конкретно на партия, която е популярна и традиционна в Съединените щати като Хелоуин (която дойде в нашата страна дори да се утвърди като своя), това е тиква, Това вкусно зрънце с твърда черупка, с вкус на кестен или пъпеш и принадлежащо към семейството на тиквите. Всъщност това е много голямо семейство, в което има голямо разнообразие от различни тикви: сладката тиква от Хокайдо, тиква бонетера ... и самата тиква (тоест обичайно консумираната в много къщи всяка ден).

Знаете ли, че в Мексико са се срещнали тиквени семки датиращи от 5000 години преди Христа? Има доказателства, че през първия век на нашата епоха, Марциал (римски поет) е дал чудесен празник на базата на всякакви тикви, което е много популярно, защото всяко ястие има различен вкус. Всъщност, с тези семена можете да направите две идеални натурални рецепти, за да се грижите за здравето си: тиквено мляко и масло от тиквено семе (идеален, например за естествената грижа на простатата).

С пулпа на тиквата е възможно да се направи вкусна домашно сладко, За това е изключително адекватно Винаги избирайте по-ароматни сортове, Например, препоръчително е да се избере сорт, който има теракотен червен цвят, тъй като той ще бъде добър индикатор за неговия аромат и парфюм.

Ние предлагаме по този повод 3 вкусни природни рецепти от тиква джем, за да направите у дома: традиционните тиквено сладко, изискан Тиква и ябълков мармалад и любопитен тиквено сладко, портокал и моркови.

Рецепта за конфитюр от тиква

Съставки, от които се нуждаете:

1 кг. тиква
450 гр. захар
1 супена лъжица лимонов сок
сгъстител

Приготвяне на тиквено сладко:

Първо измийте добре тиквата и я обелете. Извадете семената му и ги нарежете на малки парченца. Поставете парчетата от тиква в купа или широка купа, но редуващи се парчета със захар (така ще бъдете по-добре подсладени).

Разделете лимона на половина и я стиснете, за да получите сока. Добавете към предишната купа една супена лъжица лимонов сок, покрийте и оставете в мацерация за 15 часа.

След това поставете сместа от тиква и захар в готвене за конфитюри и конфитюри и добавете сгъстителя. Варете до варене, гответе, докато достигне желаната консистенция.

Най-накрая поставете конфитюр от тиква в стерилизирани буркани, покрийте ги и ги обърнете към празни.

Рецепта от тиква и ябълков мармалад

Съставки, от които се нуждаете:

725 гр. тиква
725 гр. ябълки
1 кг. захар
1 супена лъжица лимонов сок
вода

Приготвяне на тиква и ябълков мармалад:

Измийте тиквата и ябълките и ги обелете добре. След това ги отрежете.

Сложете парчетата от тиква и ябълка в готвене, покрийте с вода и варете, докато тиквата се смекчи малко. Изцедете и мелете добре.

След това сложете пюре от тиква и ябълки в готвене. Прибавете прясно изцедения лимонов сок, сгъстител и захар, закипял до кипене.

След като получите желаната консистенция, пяната в края на готвенето и поставете в буркани. За да завършите, покрийте ги и ги завъртете за няколко минути, за да направите вакуум.

Рецепта за конфитюр от тиква, портокал и моркови

Съставки, от които се нуждаете:

550 гр. тиква
4 портокали
4 моркови
750 гр. захар
сгъстител

Приготвяне на тиква, портокал и мармалад от моркови:

Измийте портокалите, морковите и тиква. Нарежете портокалите, без да ги обелвате на малки парченца. Обелете морковите и ги нарежете на филийки. Сега обелете тиквата, отстранете семената и я нарязайте на парчета.

Поставете всички съставки в голяма купа или купа. Добавя се захарта и се оставя да се накисва за 1 цял ден (24 часа).

След това слагайте препарата в запеканка за конфитюри, добавете сгъстителя и заври, като се разбърква малко по малко и от време на време.

Когато конфитюр придобие желаната консистенция в края на готвенето на пяната и сложи в буркани. След това ги обърнете внимателно, за да направите вакуум. темиПредписания за конфитюр