Сурови зеленчуци: ползи и свойства
Когато става въпрос за поддържане на балансирана диетаособено здрави и здрави, от съществено значение е да се консумират естествени храни, идеални за грижата и функционирането на нашето тяло.
В този смисъл, както плодове, така и сурови зеленчуци те винаги се превръщат в най-добрите варианти, в допълнение към рибата, белите меса, зърнените култури, бобовите растения и ядките.
В случай на сурови зеленчуцивъпреки че те могат да се консумират и сготвени (например варени или на пара), обичайно е да се ядат в вкусни салати, идеални за ниското им калорично съдържание и богатството им в добродетели, свойства и хранителни ползи.
Ползи от сурови зеленчуци
Няма съмнение, че един от основните свойства на сурови зеленчуци преминава през високото си съдържание на витамини и минерали; накратко, защото те са особено богати на основни хранителни вещества, необходими за нашето тяло, и фундаментални в рамките на балансирана диета.
Те се открояват заради тях висок хранителен принос и за неговия ниско съдържание на калории, така че те са не само идеални в диети за отслабване, но и във всяка здравословна диета.
Те не само осигуряват витамини и минерали. Те също са особено богати на фибри и антиоксиданти, така че нейната хранителна сила е нещо повече от забележително.
За всички посочени, Суровите зеленчуци са идеални за намаляване на риска от хронични заболяваниятакива като сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 или други по-сериозни заболявания, като рак.
Именно поради ниското си калорично съдържание и високото си съдържание на вода и фибри, Те са идеални за отслабване и отслабване.
Хранителни предимства на суровите зеленчуци
Въпреки че хранителни свойства на суровите зеленчуци Те се различават точно в зависимост от вида суров зеленчук, който ще консумираме, накратко можем да обобщим някои от основните му свойства, особено най-често срещаните:
- Особено богата на вода, осигуряваща хидратация на тялото ни.
- Богат на витамини, минерали и други основни хранителни вещества за нашето тяло.
- Богат на фибри.
- Подчертава високото му съдържание на антиоксиданти.
- Ниско съдържание на калории, идеално във всяка здравословна диета.
Как да консумирате сурови зеленчуци?
Интересна възможност е да се консумират под формата на салата, въпреки че те се отличават не само от тяхната хранителна сила (от диетична и здравна гледна точка), но и от голямата гъвкавост в кухнята.
Например, те са идеални за придружаване на вкусни рецепти на базата на месо или риба, а в горещо време като лятото може да е интересно да се охладят телата ни, да се осигурят вода и хранителни ползи.
Изображение | Тази статия е публикувана само с информативна цел. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог.
