Рецепта за хрупкави и вкусни сандвичи със сирене пармезан

Искате ли да приготвите някои вкусни хрупкави хапки от сирене Пармезан, идеално придружаващи сладко или доматен сос? Това е чудесен избор като лека закуска или като стартер, или като закуска в средата на сутринта. Освен това те са изключително прости и лесни за приготвяне.

Сирената пармезан се отличава с отлично съчетание с голямо разнообразие от различни и разнообразни съставки, благодарение именно на голямата му гъвкавост. Това е сирене от италиански произход, известно в тази страна катоПармиджано Реджано". Тя е твърда консистенция и обикновено се използва настъргана или настъргана, доста солена и със силен аромат.

Всъщност в Италия е обичайно да се настъргват ястия с тестени изделия, благодарение на неговия вкус и текстура. Въпреки това, тя може да се използва и за някои леко по-сладки рецепти, въпреки че не е норма.

Рецептата, която предлагаме по-долу, е различна възможност да се насладите на пармезана и е идеален за тези, които се радват на хрупкави хрупкави хлебчета.

съставки

3 филийки нарязан хляб, без кора
50 г настъргано сирене пармезан
3 яйца
4 супени лъжици пълномаслено мляко
сол
Черен пипер
Зехтин екстра върджин

Приготвяне на сандвичи със сирене пармезан

Нарязаните парчета хляб трябва да имат дебелина от поне 2 или 3 сантиметра. Нарежете всеки парче на кубчета с еднакъв размер.
В дълбоко ястие добре бийте яйцата. След това добавете настърганото сирене и млякото, и отново бийте отново много добре. Добавете черен пипер, като избягвате добавянето на сол, тъй като само по себе си, сиренето пармезан е доста солено.
Поставете на кубчета хляб в купата и внимателно му дайте няколко завоя, така че те да бъдат добре накиснати в сместа.
Добавете достатъчно зехтин в дълбок тиган и запържете кубчетата хляб до златисто кафяво. Ако не попаднете наведнъж, можете да ги изпържите малко по малко. Резервирайте ги в гъбено ястие с абсорбираща салфетка (така че да абсорбира цялото масло).
За да завършите, поръсете с малко черен пипер и сол, и служи за вкус. Готов!.

Как можем да ги ядем? Някои вкусни съвети

Вероятно знаете, че сиренето се съчетава идеално с каквато и да е сладка съставка, като например може да е случаят с конфитюри или сладки сосове, точно защото соленият и донякъде силен вкус на сиренето върви много добре със сладки варианти.

Ако искате, сандвичите от пармезан, които сме предложили в тази рецепта, са идеални придружени с домашно сладко от плодове. Например, можете да направите някои от конфитюри от червени плодове за чиято рецепта говорихме с вас преди известно време. Ще видите, че резултатът ще бъде просто отличен.

Снимки | Istockphoto ТемиХляб рецепти