Рецепти на вкусни десерти с папая

В много случаи докладвахме за папая, плодът е много питателен, сладък, екзотичен и се откроява преди всичко заради храносмилането.

Това храносмилателно свойство, което ни дава папаята, се дължи на съдържанието му в ензима, който се нарича папаин което ни помага особено да усвояваме протеините от риба и месо и като цяло от всички храни.

Папая е плод, който можем да видим през по-голямата част от годината на пазара. Неговият вкус, когато е узрял, обикновено е сладък, въпреки че е вярно, че понякога може да ни остави с по-малко сладост, но с малко захар отгоре, ще постигнем това сладко докосване, особено ако ще го използваме за приготвянето на вкусни. десерти. Също така е много богат с портокалов сок отгоре или с портокалов гаджитос.

За да изберете добра папая по време на покупката, ще разгледаме външния му вид, тя трябва да има оранжев цвят равномерно, ако оранжевият цвят не е равномерен и също е жълтеникав, той все още не е узрял.

Ще го оставим да узрее, преди да я консумира, за да разбере дали е узряло, ще докоснем кожата й, като правим минимално налягане, ако забележим, че е нежна, ще бъде зряла.

Зрелата папая трябва да се съхранява в хладилника и след като излезе, ако остане папая.

Папаята може да се яде като пресни плодове, в шейкове, или също така да изработи вкусни десерти с папая като тези, които предлагаме по-долу.

Папая: ползи и свойства

Крем папая с кисело мляко

Здравословен десерт с допир, който придава на кремавостта на папая и кисело мляко.

съставки:

Зряла папая
Някои топки от папая или няколко кубчета от папая за украса.
Няколко капки лимонов сок.
Чаена лъжичка мед
Кремообразно натурално кисело мляко
Няколко листа от мента за украса

Начин на приготвяне:

Обелете папаята, изрежете го на половина и отстранете семената. Запазихме парче от папая, за да вземем няколко топки за украса на десерта. Останалата част от папаята нарязваме на квадратчета и я поставяме в чашата на блендера.
Добавете няколко капки лимонов сок, чаена лъжичка мед и разбъркайте добре, докато остане с кремообразна консистенция.
За да получим топки от папая, ще се нуждаем от чаена лъжичка, която ще вмъкнем в пулпата на папаята и ще извадим малки топки.
Ако не разполагаме с чаена лъжичка, можем също да нарязаме няколко кубчета папая и да ги поставим на върха на папая крем, за да украсят десерта.
Десертът се монтира по слоеве в чаша или друг контейнер, който имаме за десерти.
Поставете първо слой от папая крем, друг от кисело мляко, друг от крем папая, друг от кисело мляко и върху горния слой от кисело мляко поставяме топки от папая или папая зарове. За да завършим, украсяваме десерта с някои листа от мента.

За да завършим, съхраняваме десерта за един час в хладилника, за да сервираме студено.

Кисело мляко с папая: ползи и как да направите този вкусен десерт

Папая желе

Обикновен десерт, за да се приготвят като други плодови желатини, хранителни, храносмилателни и в същото време хладни.

съставки:

Зряла и велика папая.
2 листа желатин за хидратиране.
Лъжица захар.
Няколко листа от мента за украса.

Начин на приготвяне:

Слагаме листата на желатина да се хидратират в чиния с малко вода, за да ги покрием.
Премахваме кожата от папаята, изрязваме я наполовина и също така отстраняваме семената.
Нарежете папаята на парчета и я сложете в смесителя със захарта, разбъркайте до пюре.
Източете желатиновите листове и ги добавете към папая пюре.
Премахваме, за да интегрираме добре желатина.
Разпространяваме папаяното пюре в чаши или десертни контейнери.
Въведете в хладилника, за да се охлади, поне 2 часа или докато придобиете точката на желатин.
Ние сервираме желатини много свежи и украсени с няколко листа мента.

Мус от папая

Мусът от папая е кремав десерт, вкусен и лек в същото време . Можем дори да го направим по-лек, като заменим гръцкото кисело мляко с подсладено натурално кисело мляко и бялата захар с кафява или пълна захар.

съставки:

Голяма зряла папая.
А супена лъжица захар.
2 супени лъжици неутрален прах желатин.
Гръцко кисело мляко или подсладено натурално кисело мляко.
100 ml. вода.

Начин на приготвяне:

Започваме с премахване на кожата на папаята, нарязваме я наполовина и отстраняваме семената.
Нарежете папаята на парчета, сложете го в трошачката или смесителя със захарната лъжица и я смачкайте, докато се изчисти.
Добавяме киселото мляко към пюрето, отново бием и резервираме.
В нагревател се нагрява водата и когато започне да кипва, добавете желатина, за да го разредите добре във водата.
Когато се разреди добре, добавете го към пюре от папая.
Разбъркваме добре, за да интегрираме желатина в пюре от папая.
Изсипваме пюрето от папая в чаши или десертни чаши и ги поставяме в хладилника, за да се охлади поне два часа, така че мусът да се втвърди.

Можем да сервираме мус от папая с малки кубчета от папая или оранжево gajitos.