Рецепти за предястия за новогодишното меню

Не е дълго да празнуваме старата нощ и вече търсим рецепти, които да подготвим тази нощ. Старата нощ е вечер на празника, в който се събираме със семейството и приятелите си, за да отпразнуваме заедно пристигането на нова година.

В NatureVia ви предлагаме серия от рецепти, които включват, предястия, първи курс, втори курс и десерти, така че можете да изберете менюто, което ви харесва и да изненадате гостите си. Те са прости рецепти за изработване, които не се нуждаят от много време за неговата подготовка и с лесни за получаване съставки.

Старците са много важна част от всяко тържество, за да посрещнем и посрещнем гостите.

Осъществявайки нашето въображение, ние можем да приготвим безкрайно разнообразие от предястия, да ги напълним със съставките, които харесваме най-много, студени, горещи и по различни начини, като напр.

Volovanes, пълнени с крема сирене, ядки и дати

Тази рецепта е много лесна за приготвяне, приготвена е със сирене и ядки. Ядките са ядки, които можем да намерим и през цялата година и в датите. Сумата, която предоставяме в тази рецепта, е да подготвим около 12 малки волани.

съставки:

12 малки волвани
Половината от бурканче от светло сирене Филаделфия.
100 грама обелени и натрошени ядки.
Няколко ядки за украса на воловани.
3 дати без кост.

Начин на приготвяне:

Счупваме ядките, можем да го правим с хеликоптер или хаван.

Ние начертаваме датите по малък начин.

В купа поставяме сиренето, ядките, датите и с помощта на лъжица разбъркваме добре, за да смесим съставките.

Ако предпочитате, че съставките са добре заточени, можете да използвате миксера и да ги мелете наведнъж.

След това с помощта на малка лъжица, ние поставяме малко крем във всеки voluban.

На върха на всеки вулкан ще поставим половин орех, за да украсим volován.

съвет:

Волованес не трябва да се попълва предварително.

Препоръчително е да ги напълните един час преди презентацията, така че да останат хрупкави.

Volovanes пълнени с хамсия крем

Хамсиите са част от групата риби, наречена "синя риба" и е известна още като хамсия. Ето защо това е риба, която можем да считаме за здравословна и питателна, богата на есенциални омега 3 киселини.

Анчоусите могат да се получат през цялата година в консерви, а сезонът за приготвяне на пресни продукти е между месеците април и до юни.

Рецепта, която е много лесна за приготвяне и апетитна, особено за любителите на аншоа.

съставки:

12 малки волвани
Малка кутия аншоа.
Приготвен яйчен жълтък
3 супени лъжици течен крем за готвене.
Няколко черни маслини без кости за украса.

Начин на приготвяне:

Отворете кутията с аншоа и източете маслото.

Пригответе яйцето и след като го приготвите и изстине, извлечете жълтъка.

Слагаме аншоа, варен яйчен жълтък, три лъжички сметана в смесителя и смели всички заедно.

След като се получи крем от хамсия, ние ще го запазим, за да напълним волваните.

За да могат хеликоптерите да останат хрупкави, препоръчително е да не ги запълвате с много време преди празника, препоръчително е да ги запълните един час преди това.

Ние запълваме volovanes.

След като се пълнят, поставете черна маслина на върха на всеки voluban, за да го украсите.

Volovanes, пълнени с крема сирене и пушена сьомга

В тази рецепта ние приготвяме волавани със сирене и пушена сьомга. Сьомгата е синя риба, следователно е много питателна храна, богата на есенциални мастни масла, омега 3.

съставки:

12 volovanes.
100 грама пушена сьомга.
Половината от бурканче от светло сирене Филаделфия.
Няколко ленти сьомга за украса.

Начин на приготвяне:

Запазваме малко сьомга, за да направим няколко ленти и да украсим воловете.

Оставяме сьомгата в блендера заедно със сиренето.

Ние работим с блендера, за да направим сместа.

След това напълваме volovanes с крем сьомга.

По време на презентацията ще поставяме валцована ролка сьомга отгоре на всеки волубан.

Други предложения за презентации:

Гарниран с ивица червен пипер.
Гарниран със зехтин, пълнен с черен пипер.

Канапе, пълнени със сметана от гъби

Канапетата, както и воловете са част от предястията. Те са малки хапки, които могат да бъдат хванати на ръка. Канапетата могат да бъдат представени по различни начини, сменяйки основата.

Основата на канапетата може да се образува от солени бисквити, бисквитен хляб или нарязан хляб с различни форми, като малки кръгове, малки квадратчета или триъгълници с еднакъв размер.

За да направим пълнежа, можем да изберем и съставките, които най-много харесваме. По този повод предлагаме рецептата от хапки, пълнени с гъбен крем.

Тази рецепта може да се приготви с пресни гъби или да се използват консервирани гъби.

съставки:

8 филийки хляб.
250 грама гъби.
Приготвен яйчен жълтък.
Шалот.
Зехтин екстра върджин
3 супени лъжици сирене пармезан.
Чаша течен крем за готвене.
Малко риган
Патрон от черен пипер.
Щипка сол.
За украса: няколко листа магданоз, няколко маслини, пълнени с черен пипер.

Начин на приготвяне:

Ако ще направим рецептата с пресни гъби, ще ги измием добре.

Разделяме гъбите на резени и ги оставяме настрана.

В случай, че прибегнем до консервирани гъби, отваряме консервите и изцеждаме гъбите.

Отстранете кожата от шалот, измийте я и изрежете на малки парченца.

Слагаме маслиново масло, което да се нагрява в тигана, за да извадим шалот.

След като лукът започва да бракониерство, добавете валцувани гъби и ги сотирайте.

След това добавете сметаната, сварения яйчен жълтък, сиренето, щипка риган, щипка смлян черен пипер, щипка сол и варете заедно, докато сосът се намали малко.

След като сосът е готов, излейте го в блендера и го смила, докато получите крем.

Запазваме крема и придаваме форма на канапетата.

С помощта на кръгла фреза ще дадем на хляба на кръгла форма.

В тава, която не съдържа масло, лекуваме малко на хляб.

На всеки кръг поставяме малко сметана от гъби.

По време на презентацията можем да украсим канапето с лист магданоз или с маслина, пълнена с пипер.

Канапе, пълно с крем от рак и авокадо

съставки:

8 филийки хляб.
А консерви от раци.
Малък авокадо
Шалот.
Няколко капки лимонов сок.
Патрон от черен пипер.
Щипка сол.
Зехтин екстра върджин

Начин на приготвяне:

Отворете резервоара за раци, източете и резервирайте.

Отстраняваме кожата от лука и го нареждаме на парчета.

В тиган се поставя малко масло, за да се загрее, за да се овкуси лукът.

След като лукът е златисто кафяв, ние го изваждаме от огъня и го запазваме.

Нарежете авокадото на две, отстранете костта и кожата.

Поставете авокадото в блендера и добавете няколко капки лимон.

След това добавяме месото от раци, луканицата, щипка черен пипер и щипка сол към блендера.

Ние победихме всичко заедно, за да направим сметаната и резервираме.

Даваме формата, която искаме, на канапетата, кръгли, квадратни или триъгълници.

Веднъж сформирани, ние ги изпечем леко.

След това поставяме на всеки канапе малко крем от рак и авокадо.

В момента на представянето му, можем да украсим канапето с ленти от червен пипер или черни маслини без костилка.

Пармезанови топки

Тези топки за сирене са много лесни за приготвяне и са много вкусни и апетитни едновременно. С количествата, които предлагаме, можете да оставите около 20 сирена.

Препоръчваме да изцедите сирените топки върху абсорбираща хартия, така че излишното масло да се източи добре.