Червено цвекло: свойства и ползи

Като се има предвид, че има 3 вида цвекло, ние трябва да знаем, че тяхната диференциация е фундаментална, когато откриваме техните различни ползи и свойства, които допринасят от хранителна гледна точка.

И това е, че обикновено между ползи от цвекло по-важно без да се прави разлика между различните видове, които съществуват и които можем да консумираме в ежедневната си диета, се откроява като храна, особено богата на антиоксиданти и витамин С.

В този смисъл, и особено на тази добродетел, разнообразието, известно като червено цвеклорастение, произхождащо от Европа и което преди всичко расте в Италия.

Обикновено е много обичайно да се консумират в салати, особено през летните месеци, благодарение на вкуса и определената освежаваща сила.

Високо антиоксидантно съдържание

Антиоксидантите са интересни в здравословната и балансирана диета, особено защото спомагат за намаляване на последствията, които свободните радикали причиняват в нашето тяло.

Той е богат на флавоноиди, антиоксиданти, които се открояват като мощно противораково, така че редовният им прием в рамките на балансирана диета помага да се предотврати появата на рак.

Високо съдържание на фолиева киселина

Макар първоначално малко да се знае за тази полза, червеното цвекло е интересно и като защитник срещу сърдечно-съдови заболявания, особено сърдечни заболявания.

Тази важна полза дължим на съдържанието на фолиева киселина.

Богат на желязо и фолиева киселина

Както със сигурност знаете, желязото е основен минерал за нашето тяло, особено за жени с менструация или бременни жени.

Поради тази причина за жените, които са в един от тези два момента, консумацията им в червено цвекло се увеличава.

Помага за предотвратяване на запек

Нито пък можем да подценяваме съдържанието му на фибри, което помага за предотвратяване на запек, едно от най-честите чревни и храносмилателни нарушения.

Високо съдържание на витамин С

Няма съмнение, че червеното цвекло се откроява, защото е едно от хранителните продукти, богати на витамин С, което осигурява повече витамин С, благодарение на съдържанието му в този микроелемент.

Хранително съдържание на червено цвекло

калории		41 kcal.
протеин		1.6 g
Въглехидрати		8.5 g
Общо мазнини		0.1 g.
влакно		2,5 g.

витамини		полезни изкопаеми
Витамин С	10 mg.	натрий	62 mg.
Витамин В1	0,03 mg.	калий	336 mg.
Витамин В2	0,04 mg.	калций	30 mg.
Витамин В3	0,2 mg.	желязо	0,5 mg.
Витамин В6	0,04 mg.	магнезиев	25 mg.
Фолиева киселина	72,5 mcg.	фосфор	45 mg.

Изображение | Peter Grima Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог.