Червени или розови скариди: ползи и свойства

Червени или розови скариди: ползи и свойства

Те са привлекателни по всяко време на годината. Всъщност, те могат да бъдат идеални както в бар на плажа през лятото, да им се наслаждавате с малко сол и лимон, или на Коледа (където консумацията им нараства значително за тези популярни и традиционни празници).

Това става всъщност една от най-консумираните морски дарове, и въпреки че има различни видове, най-известният е този, който се нарича червена скарида или розов (която получава научното име Aristeus antennatus), въпреки че е често срещано явление бяла скарида (или общ).

Всъщност, почти можем да кажем, че червените скариди са едни от най-популярните и консумирани по време на коледните празници, докато през останалата част от годината е обичайно да се ядат белите скариди. Въпреки че можем да го намерим целогодишно на рибния пазар, обичайно е потреблението му да се увеличава от октомври до декември.

Състои се от десетокрак (десет крака) ракообразно, което принадлежи към семейството на Penaeidae, Характеризира се с червеникаво-розов цвят, плътта му е гладка, мека, бяла и розова.

Ползи от червени скариди

Високо съдържание на йод

Червената скарида се характеризира с това, че е морска храна, която се откроява - и изненади - заради високото си съдържание на йод, който е полезен за правилното функциониране на нашия метаболизъм.

Той регулира нивото на нашата енергия, като същевременно регулира правилното функциониране на клетките. Освен това, той помага за регулирането на нашия холестерол (обаче трябва да вземем предвид високото му съдържание на холестерол, така че консумацията му не се препоръчва при хора с висок холестерол).

Ниско съдържание на мазнини, но с високо съдържание на холестерол

100 грама скариди осигуряват само 1,40 грама мазнини. Въпреки това, това е морски дарове, които имат високо съдържание на холестерол, осигурявайки 150 мг. холестерол.

Поради тази причина, това е морски дарове, които могат да се консумират с умерени стойности при контролните диети и загуба на тегло, но не се препоръчват при хора с високи нива на мазнини в кръвта (холестерол и триглицериди).

Идеален за най-естествената красота

Благодарение на високото си съдържание на йод и други минерали, това е особено подходяща морска храна, за да се насладите на най-естествената красота, благодарение на факта, че помага за укрепване на кожата, ноктите и косата.

Хранителна информация за червени скариди

Баси и Здравословното (What the Health 2017) (Април 2024)