Освежаващи рецепти за сорбета
на шербети (което всъщност става вкусно Естествени напитки за лятото) те се превръщат в добра възможност да ни освежат през лятото и да могат да преминат топлината по-добре, помага ни да хидратираме, а също така ни дават витамини от плодовете им.
Едно от предимствата му и това, което го отличава от сладоледа, е липсата на мазнини.
Можем да ги подготвим у дома и да ги подготвим по време на десерта или да се освежим в следобедните топлина. Поради високото си съдържание на захар е препоръчително да не се консумират ежедневно. Добър вариант е да се замени захарта с подсладител.
По-долу представяме поредица от рецепти за различни видове сорбети и ви препоръчваме да ги подготвите много лесно.
Ако имате сорбетера или хладилник, това ще опрости много работата ви, защото след като я преминете през нея, я поставите директно във фризера, докато се консумира.
Червени плодови сорбета
Приготвяне: 5 мин. Общо: 5 мин. Порции: 1 калории: 15съставки
- 200 грама малини
- 200 грама ягоди (или ягоди)
- 125 милилитра вода
- 125 гр. захар
- Няколко листа от мента или мента
- Парчета от ягоди или касис за украса (по избор)
Стъпки за изработване на червения сорбет
Плодовете се измиват добре и се нарязват, поставят се в блендера, след като ги смачкаме, ги предаваме от китайски. Добавете захарта и водата към плодовото пюре. Поставяме цялата смес в сорбера или хладилник и го въвеждаме във фризера, докато не се наложи да я сервираме. Когато ще го сервираме в широки чаши и украсени с листа от мента, те могат да се сервират и с няколко парчета ягоди или касис.
Сорбет от манго
Приготвяне: 5 мин. Общо: 5 мин. Порции: 1 калории: 28съставки
- Половин килограм манго
- 125 милилитра вода
- 125 гр. захар
- 1 лимонов сок
- Мента от мента (за украса)
Стъпки за правене на манго сорбет
Измиваме мангото, котлетът и костите им. С захар и вода правим сироп, след като го направим, оставете го да изстине. В блендера поставяме манго, лимонов сок, сироп и го смачкваме, за да направим пюре. Предаваме го на хладилника или сорберата и след това го поставяме във фризера, докато не го консумираме. При сервиране гарнирайте с листа от мента.
Мандаринов сорбет
Приготвяне: 5 мин. Общо: 5 мин. Порции: 1 калории: 10съставки
- 650 cl. от пресен сок от мандарина
- 100 милилитра вода
- 3 листа желатин
- 300 гр. захар
- Мандарина Гаджитос (за украса)
Стъпки, за да се направи мандарин сорбет
С захар и вода правим сироп.
Ние правим сок с мандарините, поставяме за известно време листата на желатина, за да се накисва с доста студена вода. Когато желатинът е готов, изцеждаме го и го смесваме с горещия сироп и добавяме сока от мандарините, оставяме го да се охлади. След като е студено, го въвеждаме в хладилника или сорберата и го поставяме във фризера. Изглежда много добре в широки очила, които можем да украсим с мандаринов гаджитос.
Снимки | jessicafm / mccun934 / Теми на FutureExpat / sonictkПлодови рецепти