Безопасност при употребата на подсладители
на подсладители са хранителни добавки, които обикновено се използват за подслаждане, което ги прави алтернатива на захарта, особено препоръчва се при диети за отслабване или при определени медицински обстоятелства, тъй като имат малко калории (за разлика от захарта, която осигурява само празни калории).
Всъщност е много обичайно и нормално да се намерят подсладители в напитки, сладкиши или десерти. Или можем да намерим голямо разнообразие от тях на рафтовете на много супермаркети.
Наскоро в Кадис се проведе деветото издание на конгреса на Испанското общество за хранене в общността, в което експертите по хранене се срещнаха, за да представят и анализират най-новите проучвания, свързани с хидратацията и приема на храна.
По този начин беше анализирана ролята на не-калорични подсладители в здравеопазването, като се вземе предвид приносът на научната среда, която от много години анализира и отразява положителната роля на некалоричните подсладители за диабетици, или за тези хора, които ги консумират за контрол на теглото в диети за отслабване.
В този смисъл професионалистите в областта на храненето подчертават "безспорното" значение на нискокалоричните подсладители в диетата на диабетния човек. Защо? По принцип, защото те им предлагат удоволствието да могат да се насладят на сладкото без неговите най-негативни аспекти (тъй като подсладителите нямат влияние върху инсулина или гликемията).
Освен това ли са подсладителите в диетите за контрол на теглото?
Последните научни изследвания показват, че нискокалоричните подсладители могат да помогнат в контрола на калориите, стига те да са част от диетата за отслабване и / или контрол на теглото, тъй като те осигуряват сладък вкус както на храни, така и на храни. напитки, но имат по-малко или никакво енергийно съдържание (и следователно калории).
Разбира се, ние трябва винаги да имаме предвид, че не-калоричните подсладители не могат да заменят диетата или балансираното хранене, както и практиката на физическите упражнения. Но те могат да се превърнат в подходящ вариант за подслаждане за хора, които искат да контролират теглото и приема на захар.
Изображение | Стив Снодграс Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог.
