Морски дебел: ползи и свойства
Морската платика е по-малко вкусна храна, която принадлежи към семейството на Espáridos (към която принадлежат и други много консумирани риби, като сама, платика, бога, зъбче или брека), които се характеризират с представяне на компресирано тяло. и да бъде малко по-дълго.
Рядко се среща в Средиземно море и обикновено се лови основно в Атлантическия океан (на атлантическите европейски брегове, като Португалия или близо до Канарските острови).
Поради своите черни петна морската платика е известна и с името червен платика.
Във връзка с най-доброто време на годината, истината е, че обикновено я намираме в търговците на риба между ноември, декември, януари, февруари и март.
Хранителни свойства на морската платика
За разлика от треската, платата принадлежи на семейството на синята риба. Всъщност една от постно рибите е, че по-здравословните мазнини са склонни да дават своя принос, въпреки че калорийната му стойност е умерена: 100 грама морска платика осигуряват по-малко от 90 килокалории.
Интерес представлява хранителният им принос в протеините, в допълнение към витамините (витамин А и витамини от група В, като витамин В3, В6 и В12) и минерали (като желязо, калий, магнезий и фосфор). Всъщност, в сравнение с други риби, трябва да подчертаем наличието на витамин В3 и В6.
калории | 85 kcal | ||
протеин | 17 g | ||
Въглехидрати | 0.1 g | ||
Общо мазнини | 5 g | ||
влакно | 2 g | ||
витамини | полезни изкопаеми | ||
Витамин А | 9 mcg | желязо | 0.8 mg |
Витамин В3 | 6 mg | фосфор | 210 mg |
Витамин В6 | 5 mg | магнезиев | 25 mg |
Витамин В12 | 2 mcg | калий | 312 mg |
Ползи от морската платика
Морската платика става хранително казано отличен източник на протеини с висока биологична стойност. В допълнение, това е синя риба, така че повечето от мазнините са здрави.
Благодарение на ниския си калориен прием, това е добър вариант за хора с наднормено тегло и затлъстяване, а за хранителния му принос е много интересно при балансирани, здрави и здравословни диети.
Поради съдържанието на желязо, той помага за предотвратяване на железо-дефицитната анемия, докато фосфорът се намесва положително в процесите на получаване на енергия, в мускулната активност и в нервната система. Следователно, потреблението му също е интересно при учениците.
Снимки | dullhunk Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темириба