Някои любопитни факти за хляба и основните свойства

Хлябът е основна храна, която не бива да липсва в ежедневната ни диета, Макар да се радва на някакъв мит, в който се казва, че хлябът е угояване, не е съвсем вярно, тъй като хлябът, консумиран в препоръчаните количества или препоръчани, не се мазни, напротив, това е здравословна храна.

Трябва да подчертаем това само хлябът не ви прави дебелМоже би трябва да имаме предвид, че при приготвянето на нашите сандвичи хлябът придружава други храни. Той е източник на ползи и свойства, така че не трябва да се отказваме от тяхната консумация, дори ако правим някаква диета за отслабване.

Има много проучвания, които са били извършени върху тази храна, потвърждаващи ползите, които хлябът носи на тялото ни, дори се препоръчва да се намали до 30% вероятността от страдание от сърдечно-съдови заболявания също ни помага да предотвратим рак на дебелото черво. ,

Хранителните свойства на хляба

Хлябът е богат източник на въглехидрати, който осигурява на нашите органи необходимата енергия за изпълнение на ежедневните ни задачи. Също така богат на протеини от растителен произход.

Това е храна, богата на фибри, вода и витамини от група В, като В1, В2, В3, В6, както и съдържаща фолиева киселина. Минералите, които хлябът ни дава, са калций, желязо, фосфор, калий, магнезий, натрий, йод и цинк.

Не всички видове хляб съдържат тези свойства, тъй като има различни видове хляб. В този смисъл трябва да знаем какви видове хляб има много в зависимост от вида на брашното, с което се приготвят и произвеждат във всички части на света, след което предлагаме някои видове хляб.

Колко вида хляб има?

  • Бял хляб: това е хлябът, който е направен от рафинирано брашно.
  • Черен хляб: Приготвя се с ръжено брашно или пълнозърнесто брашно.
  • Хляб за семена: Семенният хляб се прави с пълнозърнесто брашно и се добавят семена като слънчоглед, сусам, мак, тиква.
  • Хляб от зърнени храни: Приготвя се с рафинирано пшенично брашно и се прибавят зърнени храни като трици, овес, ръж, соя, ечемик, ориз.
  • Плодов хляб: плодният хляб се приготвя с рафинирано брашно и се смесва със сушени плодове като стафиди, прасковени кайсии.
  • Ciabatta хляб: Приготвя се с пълнозърнесто брашно.
  • Багетен хляб: Този хляб произхожда от Франция и е произведен с
  • Хляб Пита: Това е хляб с произход от Сирия, той е с форма на смачкана торта и обикновено се яде с малко пълнене вътре.
  • Пюре за хляб: Както подсказва името му, той е с формата на поничка, кръгъл и е направен с рафинирано брашно или с пълнозърнесто брашно.
  • Хляб Бриош: Това е хляб от френски произход, това е порест хляб, известен също като млечен хляб или жълтък, той е направен с пшенично брашно, мляко, мая, яйце, масло.

След като знаете колко е добър и здравословен хлябът, премахването му от нашата диета става грешка, защото, както казахме преди, ако го консумираме в правилните количества, дори е полезно да се предотврати появата на диабет чрез намаляване на концентрацията на инсулин в кръвта

Ежедневните количества хляб, препоръчани от експертите в областта на храненето, са от консумация между 50 и 200 гр. хляб на ден и по-добре, или придружено от малко зехтин, тъй като обикновено е придружено от мазни храни, които също са нездравословни. Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темихрана

Class 02 Reading Marx's Capital Vol I with David Harvey (Октомври 2020)