Спанак: ползи и свойства. Храна на Попай

С този зает живот, който имаме, спанакът несъмнено се превръща в един от тези зеленчуци че можем да се подготвим по всяко време и място в истински миг на око. Всъщност тя е една от храна, която е най-много в замразено състояние във всеки супермаркет в света.

Също така,spinacia oleracea ' Обикновено се отглежда във всички региони на света, а другото от предлаганите предимства е, че може да се консумира без проблеми по всяко време на годината, било то прясно, готвено или пържено.

Смята се, че първата културите от спанак бяха в Персияоттук идва името му "Esfenaj". Век по-късно, арабите, които се заселили в Иберийският полуостров донесе културите на спанака до средата на 15-ти век Потреблението на този зеленчук се разширява в цяла Европа.

Какви са хранителните стойности на спанака?

Със сигурност много от вас са били най-изненадани след като прочетете някои от любопитствата на спанака. Искате ли да знаете повече за това семейно растение за амарантите? Е, обърнете внимание, защото тогава ще говорим за вашето най-важните хранителни стойности:

Неизчерпаем източник на витамини С, Е и К

Доказано е, че спанакът съдържа Витамин Е, естествено хранително вещество, което действа като мощен антиоксидант в нашето тяло. също благоприятства блокирането на свободните радикалиензим от най-токсичния, който обикновено присъства много след консумиране на цигари или пиене на огромни количества алкохол.

От друга страна, Витамин К е най-полезен за предотвратяване на съсирването на кръвта и всъщност много новородени получават доза от този витамин през първите месеци от живота.

Много богат на калций, фосфор, желязо и магнезий

Както при всеки плод или зеленчук, спанакът също е неизчерпаем източник калций, фосфор и магнезий, Всички тези елементи са от основно значение за укрепване на нашето тяло и в крайна сметка за по-добро качество на живот.

Например, калций също укрепва цялата ни костна система и предотвратява появата му наранявания в някой от нашите крайници, От своя страна желязото е от съществено значение производство на хемоглобин и Магнезият стимулира клетъчната регенерация.

Състои се от вода почти 90% и ензими Q-10

Трябва да се отбележи, че спанакът също се състои изцяло от вода. Не е нужно да ви казваме това H20 е от съществено значение за поддържането на цялото ни тяло хидратирано, като в същото време предотвратява задържането на течности, Поради тази причина, това е зеленчук, който трябва да се вземе под внимание за всички онези хора, които искат да отслабнат.

И накрая, спанакът също е много богат на Q-10, естествен ензим, който е способен да лекува умората и дайте ни допълнителна енергия, за да посрещнем деня с добре заредени батерии.

Информация за хранене със спанак

100 грама спанак осигуряват:

  • 27 калории.
  • Въглехидрати: 1 грам.
  • Протеини: 2 грама.
  • Мазнини: 0 грама.
  • Влакно: 2 грама.
  • Витамини: А, С, Е, В6 и фолиева киселина.
  • Минерали: желязо, калций и магнезий.

Основни предимства на спанака за нашето здраве

Както вече описахме с подробности хранителните стойности, които можем да намерим в спанака, ще затворим тази статия от NatureVia, за да говорим с вас други ползи, които този зеленчук носи за здравето ни, И сред всички тях се открояват следните:

  • Подобрете нашата визия Спанакът насърчава производството на така наречения "родопсин", елемент, който се натрупва в пръчките на ретината и насърчава производството на рецепторни клетки по цялото ни око. Това ще означава, че в дългосрочен план можем да се радваме на по-добра дългосрочна визия.
  • Много полезен за чревния транзит. Тези зеленчуци са и най-богатите на фибри, естествен компонент, много присъстващ в кивито и крушите и които ще ни помогнат да се насладим на по-добро чревно здраве. И затова е най-полезно да се избегне диария и запек.
  • Те увеличават силата и издръжливостта на мускулите. Можете също така да намерите всички видове нитрати в спанака, които помагат за значително укрепване на мускулите. Следователно, това е храна, която трябва да се вземе под внимание, ако сме много редовни да правим спорт на дневна база.

Колко спанак е безопасен за ядене? А при бебета и деца?

Както със сигурност знаете, преди известно време испанското министерство на здравеопазването предупреди за консумацията на спанак (особено в големи количества и особено в определени групи от населението), поради високото му съдържание на живак и кадмий.

Поради тази причина, употребата му не се препоръчва при малки деца или при бременни или кърмещи жени.

По този начин самият AECOSAN (испанска агенция за потребителски въпроси, безопасност на храните и хранене), като взема предвид заключенията на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), относно наличието на нитрати в зеленчуците, направи следните препоръки:

  • бебета:Не включвайте спанак, блатност или пореч в бебешки пюрета преди първата година от живота. И ако са включени, съдържанието на спанак или мандра не трябва да надвишава 20% от общото съдържание на пюре.
  • Деца от 1 до 3 години:Не консумирайте повече от една порция от спанак и / или швейцарска коприва за деца от тези възрасти.
  • Други полезни съвети:Не е препоръчително да давате спанак и коприва на деца, които имат стомашно-чревни бактериални инфекции, като винаги ги държите в хладилника, ако се консумират в същия ден, или ги замразяват, ако се консумират по-късно.

Възможно е обаче да се консумира умерено при млади хора и в зряла възраст, но докато не го злоупотребяваме. Само по този начин можем да се наслаждаваме на разнообразните свойства на спанака, Тази статия е публикувана само за информационни цели. Вие не можете и не трябва да заменяте консултацията с диетолог. Съветваме Ви да се консултирате с Вашия доверен Диетолог. темихрана

Киноа и чия vs. традиционни български храни в детските градини - Здравей, България (Ноември 2020)